Krájení Zeleniny - Bartscher GMS600 Manual

5.2.4 Krájení zeleniny

Před zahájením krájení se ujistěte, že zelenina je vhodná z hlediska druhu, kvality a
velikosti. Zeleninu vhodně připravte (oloupejte, nakrájejte na kousky, vypeckujte atd.).
Pokyn: pro krájení používejte pouze tvrdá rajčata!

Sběrnou nádobu postavte pod výsypný otvor.

Zástrčku vložte do samostatné, uzemněné zásuvky.
VÝSTRAHA! Nebezpečí úrazu!
Nikdy nedotlačujte krájené produkty rukou,
používejte pouze přiložené pěchovadlo!

Při práci zaujměte správnou polohu, aby nedošlo
k úrazu. Tělo musí být vždy kolmo k pracovní
desce (obr. 11). Stůjte tak, aby se žádné části
těla přímo nedotýkaly zapnutého zařízení.

Před zahájením krájení zvedněte páku
dotlačovače za plnicím otvorem vysoko a
držte ji v této poloze.

Pak postupně spouštějte páku dotlačovače a
lehce ji přitom přitlačujte, abyste dosáhli lepšího
výsledku krájení. Netlačte příliš silně, protože
jinak budou součásti zařízení příliš zatíženy.
- 306 -
Obr. 11