Comunicacion Con El Mundo - Unox ChefLux XB Instruction Manual

Electric humidified convection ovens electric combi steam convection ovens
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para evitar que se derrame).
3.2
Ejemplo de planteamiento del control electro-
nico
Seguir el ejemplo indicado en el grafico.
El tiempo total de cocción es la suma de los 4
tiempos base programados en el ejemplo es
igual a 37 minutos.
1. Con el mando PROG., seleccionar el nume-
ro del programa que se quiere utilizar (del
1 al 70).
2. Programar los parametros relativos al pri-
mer tiempo base:
TIEMPO
TEMPERATURA CAMARA
TEMPERATURA SONDA
CANTIDAD DE VAPOR
ESTRACCION HUMEDAD
PARO VENTILADOR
3. Presionar el tasto MEM del tiempo para
memorizar los parametros relativos al pri-
mer tiempo base y pasar al segundo.
4. Programar los parametros relativos al
segundo tiempo base:
TIEMPO
TEMPERATURA CAMARA
TEMPERATURA SONDA
CANDIDAD DE VAPOR
ESTRACCION HUMEDAD
PARO VENTILADOR
5. Presionar el pulsador MEM. del tiempo
para memorizar los parametros relativos al
set gundo tiempo base y pasar al tercer.
v
ESPAÑOL
9
: 2 minutos
: 150°C
: -----
: 100%
: -----
: no
4.
: 5 minutos
: 180°C
: -----
: 80%
: -----
: no
6. Programar los parametros relativos al tor-
cer tiempo:
TIEMPO
TEMPERATURA CAMARA
TEMPERATURA SONDA
CUANTIDAD DE VAPOR
ESTRACCION HUMEDAD
STOP VENTILADOR
7. Presionar el pulsador MEM. del tiempo
para memorizar los parametros relativos
al tercer tiempo base y pasar al cuarto.
8. Programar los parametros relativos al
cuar to tiempo base:
TIEMPO
TEMPERATURA CAMARA
TEMPERATURA SONDA
CANTIDAD DE VAPOR
ESTRACCION HUMEDAD :
PARO VENTILADOR
Despues de haber programado todos los
parametros de functionamiento relativos a las
4 fases de cocción, tener apretado al menos
5 segundos el pulsador MEM.PROG. el horno
emitra un bip para confirmar la memorización
del programa.

COMUNICACION CON EL MUNDO

EXTERIOR
horno dispone de una conexión para la comu-
ESPAÑOL
: 10 minutos
: 260°C
: -----
: 80%
: -----
: no
: 20 minutos
: 120°C
: -----
: -----
100%
: no
E
l

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