Unox ChefLux XB Instruction Manual page 66

INDICE
I. Instructiones para el instalador
1. Tarjeta de datos
2. Certificación
3. Instalación
-OPERACIONES
PRELIMINARES
4. Instalación
4.1- Connexión eléctrica
4.2- Connexión hidraulica
4.3- Connexión accessorios
(fermentadora, cúpola,
abatidor)
II. Instrucciones para la utilisación
1. Instruciones para el usuario
2. Notas para el modo de empleo
3. Panel de mando electronico
3.1- Descripción y uso del
panel de mando electronico Pag. 06
3.2- Esemplo de confeccion de
un programa de cocción
4. Comunicacion con el mundo
externo
5. Manutención - limpieza
6. paro en caso de incidencia
III. Principios de la cocción
1. Tipologia de la cocción
2. Variantes de la cocción
3. Uso de las bandejas - parrillas
IV. Mantenimiento
1. Mantenimiento ordinario
2. Mantenimiento extraordinario
3.incidencias mas frequentes
APÉNDICE - 1 panel de mando
(XB/G-XV)
APÉNDICE - 2 panel de mando
(XB)
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Ver fasciculo adjunto "Datos Tecnicos"
Atención: superficie caliente
Atención
Leer las instrucciones
Datos tecnicos
Esquema electrico
Obstrucciones
ESPAÑOL