Operações De Limpeza; Instruções Gerais; Lavagem Do Cappuccinatore; Limpeza Filtros E Porta-Filtros - Astoria 1GR Use And Maintenance Manual, Instructions For The User

7.5 Operações de limpeza
7.5.1 Instruções gerais
Para uma perfeita higiene e eficiência do aparelho são neces-
sárias algumas simples operações de limpeza. As indicações
aqui presentes devem ser consideradas válidas para o uso
normal da máquina de café, nos casos de utilização intensiva
da máquina, as operações de limpeza devem ser efetuadas
com maior frequência.
Não utilize detergentes alcalinos, solventes, álcool
ou produtos à base de ácidos agressivos (por ex. fos-
fórico, cítrico, sulfamidas, etc.). Os produtos/deter-
gentes utilizados devem ser apropriados para tal finalidade e
não devem corroer os materiais dos circuitos hidráulicos.
Não use detergentes abrasivos que possam riscar a superfí-
cie da carcaça da máquina.
Utilize sempre panos perfeitamente limpos e higienizados.
Para lavar os filtros, os porta-filtros e todos os componentes
da máquina utilize os detergentes fornecidos pelo Fabrican-
te ou então produtos específicos para limpar máquinas de
café profissionais.
Limpeza
Cappuccinatore:
Limpe pelo menos uma vez por dia ou mais vezes no caso
de uso contínuo do cappuccinatore seguindo as indica-
ções do par. 7.5.2 na página 179.
Carcaça e Grelhas:
Limpe os painéis da carcaça com um pano umedecido
em água morna.
Retire a bandeja e a grelha para apoiar as xícaras e lave
com água quente.
Filtros e porta-filtros:
Lave diária e semanalmente conforme indicado no par.
7.5.3 na página 179.
Limpe diariamente conforme descrito no par. 7.5.5.
Bico do vapor:
Mantenha os bicos sempre limpos, utilize um pano ume-
decido em água morna.
Controle e limpe a ponta do bico desobstruindo os furos
de saída do vapor com uma pequena agulha.
Lave semanalmente conforme descrito no par. 7.5.6 na
página 181.
Grupos de distribuição:
Lave o grupo de distribuição conforme descrito no par.
7.5.4.
Limpe diariamente conforme descrito no par. 7.5.5.
Efetue semanalmente a limpeza interna conforme
descrito no par. 7.5.5 na página 181.
Moedordoseador e Tremonha:
Limpe o interior e exterior da tremonha e do doseador
com pano umedecido em água morna. Ao terminar,
seque tudo cuidadosamente.
Manual do USUÁRIO
7.5.2

Lavagem do Cappuccinatore

Limpe cuidadosamente o cappuccinatore, seguindo as instru-
ções abaixo:
• Faça uma primeira lavagem mergulhando o tubo de aspi-
ração na água e a deixe fluir por alguns segundos;
• gire o corpo rotativo (X) 90° para a posição B (para fechar
o conduto de saída do leite);
• mantendo o tubo de aspiração do leite no ar, deixe o va-
por fluir (funcionamento do cappuccinatore sem produto);
• aguarde cerca de 20 segundos para permitir a limpeza e
esterilização interna do cappuccinatore;
• feche o vapor e recoloque o corpo rotativo na posição A;
• no caso de obstrução do furo de aspiração do ar (Y), lim-
pe-o delicadamente com um alfinete.
X
Posição A
Limpe o cappuccinatore após cada uso continuado
e, pelo menos uma vez por dia.
X

Limpeza filtros e porta-filtros

7.5.3
X
Atenção: mergulhe apenas a copa do porta-filtro,
evite mergulhar o cabo na água.
O detergente deve ser diluído em água fria nas
doses indicadas na embalagem (ver fabricante).
X X
Diariamente:
• Mergulhe o filtro e o por-
ta-filtro na água quente
por uma noite inteira para
X X
dissolver a gordura do café;
• enxágue tudo com água
fria.
Semanalmente:
X X
• Com a ajuda de uma chave de fenda remova o filtro do
porta-filtro;
• mergulhe o filtro e o porta-filtro por 10 minutos em água
quente e detergente apropriado;
X
• enxágue tudo com água fria.
Y
Posição B
179 216
de