Extinction De La Machine; Prédisposition De La Machine; Mouture Et Dosage Du Café - Astoria Plus4YouTS SAEP Use And Maintenance Manual

REMPLISSAGE D'EAU
• Afin d'évacuer l'air présent dans les réchauffeurs, lors de
chaque allumage, la machine activera les électrovannes
des groupes, en faisant sortir pendant environ 10 secondes
de l'eau de la douchette de chaque groupe.
FAIRE ATTENTION
ÉCHAPPEMENT EAU/VAPEUR
• Il sera possible d'effectuer les sélections de café dès que la
phase de chauffage des groupes de distribution sera ter-
minée (environ 10 minutes), signalée par la disparition du
message « ATTENDRE S.V.P. ». Pour la distribution d'eau
chaude et de vapeur, il faudra attendre le chauffage com-
plet du chauffe-eau de services.
Chauffage en cours
Attendre SVP
• Pendant la phase de chauffage du chauffe-eau des ser-
vices (de 95°C à 98°C), la machine effectuera une légère
distribution d'eau et vapeur par la buse d'eau.
• La distribution de vapeur et d'eau chaude, et donc le fonc-
tionnement total de la machine, sera possible uniquement
avec une pression ( ) supérieure à 0,06 MPa (0,6 bar).
Manuel UTILISATEUR
CAFÉ
6.3.2

Extinction de la machine

Éteindre la machine en utilisant l'interrupteur général (4).
6.4 Prédisposition de la machine
6.4.1 Mouture et dosage du café
Il est important d'avoir à côté de la machine, un moulin à
café-doseur, afin de moudre le café dont on a besoin quoti-
diennement.
La mouture et le dosage du café doivent être effectués selon
les instructions du fabricant du moulin-doseur. Les points sui-
vants doivent également être pris en compte :
• pour obtenir un bon café expresso, il est recommandé de
ne pas conserver trop longtemps le café en grains. Toujours
respecter la date d'échéance indiquée par le producteur ;
• ne jamais moudre de grosses quantités de café, il est
conseillé de prévoir la quantité à moudre dans le doseur et
de l'utiliser, si possible, dans la journée ;
• ne jamais acheter de café déjà moulu car il perd son
arôme rapidement. Si nécessaire l'acheter en petite quan-
tité sous vide.
P lu s 4 Yo u T S
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