Char-Broil 140871 Manual page 52

INNERE MERKMALE
7. Keramisch beschichtete Garroste
Die keramisch beschichteten Garroste
bieten eine optimale Garfläche,
sind sehr beständig und lassen sich
hervorragend reinigen.
8. Wasserwanne
Die Wasserwanne hat zwei Funktionen:
• Durch die Wasserwanne wird die
Hitze aus dem Feuer aufgenommen
und abgeleitet. Dadurch wird
eine Überhitzung der Garkammer
verhindert und gleichzeitig eine
Stabilisierung der Temperatur erreicht.
• In die Garkammer wird Feuchtigkeit
eingeleitet, damit das Räuchergut
während des Garvorgangs nicht
austrocknet.
9. Holzkohlerost und Ring
Diese zwei Komponenten liegen auf der
Aschelade auf und bilden den Bereich,
in dem das Feuer gemacht wird.
10. Aschelade
Durch die herausnehmbare Aschelade
ist die Reinigung ein Kinderspiel – ist
der Räucherofen abgekühlt, entnehmen
Sie sie einfach und schütten sie aus.
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