Advertisement
Available languages
Available languages
SÅDAN BRUGER DU DIN RYGEOVN
SÅDAN FORBEHANDLER DU DIN RØGEOVN
Ved at forbehandle din røgeovn før madlavningen afbrændes eventuelle rester
fra produktionsprocessen og lægger grundlaget for dannelse af en naturlig
overfladebehandling, der vil forbedre smagen af dit røgede kød gang efter gang.
1. Opbyg et lille bål på bålristen. Se "Opbygning af bål" på side 7 for tip.
• Anbefalet kulmængde til start –
Røgeovnsmodel
41 cm
51 cm
2. Sæt tilberedningskammeret, låget og alle de medfølgende madlavningsdele tilbage
oven på bålfadet.
3. Bålet skal holdes ved lige i mindst to timer, jo længere jo bedre. Dette er et godt
tidspunkt at eksperimentere med, hvordan justering af luftspjældet kan påvirke
temperaturen i kammeret.
4. Efter forbehandlingen er din røgeovn klar til brug!
BEMÆRK:
• Vi anbefaler ikke, at du bruger tændvæske til at få gang i kullene, eller andre nemme
optændingsprodukter.
• Vær altid forsigtig ved håndtering af varme kul for at undgå at komme til skade.
• Brug ikke røgeovnen med temperaturer over 175 grader celsius i tilberedningskammeret.
22
DE
Kulvægt
680 kg
1 kg
Anslået antal briketter
20
30
Advertisement
