IKEA FASCINERA Manual page 35

‫عربي‬
‫لجعل حماية لوح التقطيع ضد الدهون أكثر سهولة و‬
‫لزيادة مقاومته الطبيعية للرطوبة، يجب معالجته بزيت‬
‫موافق عليه لمالمسة األطعمة، كمثال زيت معدني أو‬
‫زيت نباتي. ضع الزيت مرة واحدة و قم بإزالة أي فوائض‬
‫نظف لوح التقطيع بقطعة قماش رطبة أو بحكه‬
‫بفرشاة. ال تدع لوح التقطيع يبقى في الماء لفترة‬
‫طويلة. ال تترك لوح التقطيع مغمورا في الماء أو نديا‬
‫جففه جيدا و لكن ال تعرض لوح التقطيع لدرجة حرارة‬
‫لترميم و إعادة تأهيل لوح التقطيع، بكل بساطة‬
.‫صنفر السطح بصنفرة ناعمة و أعد دهنه بالزيت‬
‫إنها فكرة جيدة أن تستعملي ألواح تقطيع مختلفة‬
‫لمختلف أنواع الطعام. الدجاج النيئ، على سبيل‬
‫المثال، ربما يحتوي بكتيريا ال يجب السماح لها أن‬
‫تصل باألطعمة التي تؤكل نيئة. لذلك فإن أدوات‬
‫المطبخ وألواح التقطيع التي تالمس الدجاج النيئ‬
‫من المفيد أيض ا ً إستعمال ألواح تقطيع لألطعمة مثل‬
‫البصل، السمك إلخ. فتلك األطعمة ذات روائح قوية‬
‫قبل استخدام لوح التقطيع للمرة األولى‬
.‫زيت ثم أعد المعالجة بعد 42 ساعة‬
.‫عالية لتسريع عملية التجفيف‬
.‫يجب دائم ا ً غسلها بعناية تامة‬
.‫يمكنها بسهولة اإلنتقال لمكونات أخرى‬
‫كيفية العناية بلوح التقطيع‬
.‫فقد يسبب ذلك تشققات‬
‫كلمات قليلة للنصح‬
35
─
─
─
─
─