Suomi - IKEA FASCINERA Manual

SUOMI

Ennen käyttöönottoa
Leikkkuulauta kestää paremmin kosteutta
ja on helppo puhdistaa rasvatahroista ja
liasta, kun öljyät sen elintarvikekäyttöön
tarkoitetulla öljyllä, kuten parafiiniöljyllä tai
kasviöljyllä. Sivele öljyä kertaalleen, pyyhi
ylimääräinen öljy pois ja toista käsittely 24
tunnin kuluttua.
Huolehdi leikkuulaudastasi
─ Puhdista leikkuulauta pyyhkimällä
kostealla rievulla tai hankaamalla
harjalla. Älä anna leikkuulaudan olla
kosketuksissa veden kanssa, upoksissa
tai kosteana pitkään, sillä puu voi
halkeilla.
─ Kuivaa lauta huolellisesti, mutta älä
nopeuta kuivumista käyttämällä liian
kuumaa lämpötilaa.
─ Tarvittaessa kulunut lauta voidaan hioa
hiekkapaperilla ja öljytä uudelleen.
Hyvä tietää
─ Käytä eri elintarvikkeille eri
leikkuulautoja. Muista, että raa'assa
broilerin lihassa on bakteereja, joiden
vuoksi sitä ei saa käsitellä yhdessä
raakana syötävien elintarvikkeiden
kanssa. Pese aina huolellisesti
keittiövälineet ja leikkuulaudat, jos olet
käsitellyt raakaa broileria.
─ Esimerkiksi sipulin tai kalan käsittelyssä
on hyvä käyttää erillistä leikkuulautaa,
sillä näiden raaka-aineiden maku tarttuu
helposti muihin tuotteisiin.
12