Íslenska - IKEA FASCINERA Manual

ÍSLENSKA
Áður en brettið er tekið í notkun
Til að vernda skurðarbrettið fyrir fitu og til
að það hrindi betur frá sér raka, ætti að
bera á það olíu. Notið olíu sem má komast
í snertingu við matvæli, eins og jarð-
eða jurtaolíu. Berið olíuna á allt brettið,
þurrkið það og endurtakið meðferðina eftir
sólarhring.
Umhirða skurðarbrettisins
─ Þrífið skurðarbrettið með því að þurrka
það með rökum klút eða skrúbba það
með bursta. Látið brettið ekki vera í
snertingu við vatn í langan tíma eða
liggja í bleyti eða raka. Það getur valdið
sprungum í viðnum.
─ Þerrið skurðarbrettið vandlega en látið
það ekki komast í snertingu við háan
hita til að það þorni fyrr.
─ Pússið yfirborðið með fínum sandpappír
og berið aftur á það olíu til að gera
brettið upp.
Nokkur ráð
─ Það er góð hugmynd að nota
mismunandi skurðarbretti fyrir
mismunandi mat. Óeldaður kjúklingur
inniheldur til dæmis bakteríur sem ættu
aldrei að komast í snertingu við mat sem
er borðaður hrár. Áhöld og skurðarbretti
sem hafa komist í snertingu við hráan
kjúkling þarf þess vegna alltaf að þvo
mjög vandlega. Það er líka ráðlagt að
nota sérstök skurðarbretti fyrir mat
eins og lauk, fisk o.þ.h. Af þessum mat
er sterk lykt sem smitast auðveldlega í
annan mat.
10