ČESKY
Před prvním použitím kuchyňského
prkénka
Abyste lépe ochránili své kuchyňské prkénko
před mastnotou a zvýšili jeho přirozenou
odolnost vůči vlhkosti, natřete je olejem
vhodným pro kontakt s potravinami, jako je
minerální nebo rostlinný olej. Naneste první
vrstvu, přebytečný olej setřete a postup
zopakujte po 24 hodinách.
Péče o kuchyňské prkénko
─
Kuchyňské prkénko otřete vlhkým
hadříkem nebo vydrhněte kartáčkem.
Nenamáčejte prkénko do vody a
nenechávejte je delší dobu ve vodě.
Dřevo by mohlo začít praskat.
─
Prkénko dobře vysušte, nikoliv však při
vysoké teplotě.
─
Abyste obnovili kvalitu povrchu
kuchyňského prkénka po delším uživání,
přebruste prkénko brusným papírem a
znovu je naolejujte.
Užitečné informace
─
Na krájení různých druhů potravin
je vhodné používat různá kuchyňská
prkénka. Například syrové kuřecí maso
může obsahovat bakterie, které by
neměly přijít do styku s potravinami,
které se konzumují zasyrova. Kuchyňské
náčiní a prkénka, která přišla do styku
se syrovým kuřecím masem, vždy
důkladně umyjte.
─
Také doporučujeme používat samostatná
kuchyňská prkénka na krájení
potravin jako je cibule, ryby atd. Mají
charakteristický zápach, který by se
mohl přenést na jiné potraviny.
14