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Hendi 274125 User Instructions page 119

Hot chocolate dispenser 5 l
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7.7. Lavage et désinfection des composants
Tous les composants précédemment démontés
{robinet, agitateur, tige agita teur, joint et récipient)
doivent être soigneusement nettoyés et désinfectés.
Pour effectuer correctement ces opérations, procé-
dez comme suit:
• remplir un récipient avec du détergent et de l'eau
chaude à 50-60°C (122-140°F);
• laver les composants démontés avec cette solu-
tion savonneuse rincer à l'eau chaude;
• pour le nettoyage utiliser exclusivement de l'eau
tiède et un produit désinfec tant à base de hy-
7.8. Assembler les composants lavés
Tous les composants lavés et désinfectés doivent être réassemblés avec soin puis remontés sur la machine,
en suivant les procédures correspondantes.
7.8.1. Assembler le récipient
pochlorite de sodium dilué dans de l'eau pour ob-
tenir une concentration de chlore actif de 0,02%;
• plonger les matériaux démontés dans la solution
désinfectante;
• laisser les composants dans la solution désinfect-
ante pendant environ 30 min;
• rincez avec de l'eau propre;
• effectuer le nettoyage du couvercle récipient {voir
paragraphe 7.11 );
• poser les composants sur une table propre et
séchez-les.
Attention: vérifier le montage correct du joint; un
montage erroné du joint provoque des fuites de
produit; risque de brûlures!
La Fig. 33 montre un joint correctement installé;
dans ce cas le joint adhère uniformément au bord
du réservoir.
Fig. 33
La Fig. 34 montre un joint qui n'est pas correcte-
ment installé; dans ce cas, le joint N'adhère PAS
parfaitement au bord du réservoir.
Fig. 34
• remonter le récipient dans son logement, en
poussant avec force vers le bas, après avoir hu-
midifi é le joint d'étanchéité avec de l'eau;
NE PAS UTILISER DE GRAISSE OU DE VASELINE
Attention: vérifier le montage correct du récipient
sur la ma chine; un montage erroné du récipient
Fig. 35
provoque des fuites de produit; risque de brûlures!
FR
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