Hendi 274125 User Instructions page 109

5. INSTALLATION
Toutes les opérations décrites sous la rubrique
5 sont de com pétence exclusive de techniciens
spécialisés; ceuxci devront organiser toutes les
séquences opérationnelles et utiliser les moyens
appropriés pour intervenir dans le strict respect
des réglementations en vigueur en la matière.
La machine doit être installée à l'intérieur d'un
édifi ce bien éclairé et aéré. Le sol doit être stable,
solide et parfaitement horizontal (inclinaison infé-
rieure à 2°). Pendant l'installation, positionner la
machine loin de la portée des enfants et des per-
sonnes non autorisées.
5.1. Accessoires fournis
Brosse: pour nettoyer le canal de distribution du chocolat.
5.2. Montage - Mise en place
Vérifi er:
• que le local choisi ait été prédisposé pour l'instal-
lation de la machine;
• que le local soit suffi samment éclairé, aéré, dé-
sinfecté et que la prise de courant soit facilement
accessible;
• que le plan sur lequel la machine est installée soit
stable, solide et parfaite ment horizontal
• que la machine soit positionnée à au moins 20 cm
(7.8 inch) des bords de la surface utilisée.
Cet appareil requiert une surveillance. Il devra
donc être installé dans un endroit où il pourra être
observé par les personnes ayant recu la formation
appropriée.
Attention: il est interdit d'installer la machine
dans des lieux où elle peut être atteinte, touchée
et/ou actionnée par des person nes autres que
celles spécifiées à la rubrique 1.2.
La machine doit fonctionner dans des milieux où la
température est comprise entre 10°C et 32°C.
L'opérateur doit pouvoir intervenir sur la machine
sans aucune contrainte; il doit également pouvoir
abandonner les lieux en cas de nécessité: tous les
espaces d'accès à la machine doi vent donc être
dégagés.
Voir en fi gure 5 les distances minimum pour l'ins-
tallation.
Note: Laisser un espace de 25 cm (10 pouces) sur la
partie supérieure.
Voir en fi g. 5 les distances minimum pour les accès:
• aux commandes, situées sur la partie latérale
gauche de la machine,
• aux groupes, pour l'intervention du technicien en
Fig. 5
cas de pannes.
Note importante: pour soulever la machine, ne
pas utiliser le groupe de distribution produit (ro-
binet), le tube d'évacuation, le bac d'indication du
niveau de l'eau, les poignées d'enclen chement de
la cuve ou la cuve-même, mais saisir le corps de
la machine inférieure; tout dommage éventuel sur
la machine dérivant du non respect de ces instruc-
tions n'est pas couvert par la garantie.
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