Hendi 274125 User Instructions page 113

7. NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Le nettoyage et l'entretien de la machine doivent
être effectués avec l'interrupteur général en po-
sition -OFF- et avec la fiche débranchée de la prise
de courant.
Attention: chaque fois que l'on remplit le récipient
avec du pro duit (produit alimentaire ou produit
désinfectant), vérifier que la tige agitateur soit
présente.
Attention: avant d'effectuer le nettoyage, laissez
la machine se refroidir suffisamment.
Attention: il est rigoureusement interdit d'utiliser
des éponges abrasives et/ou metalhques pour le
nettoyage de la machine et de ses composants;
utiliser exclusivement un chiffon humide et/ou
une éponge non abrasive pour effectuer ces opé-
rations.
Attention: employer le goupillon fourni en dotation
uniquement pour nettoyer le canal de liaison entre
la cuve et le robinet (voir paragraphe 7.5 figure 25)
et ne pas l'utiliser pour les autres composants.
Avant d'effectuer toute activité de nettoyage et
d'entretien de La machine, il faut mettre les pro-
tections personnelles (gants, Lunettes, etc.) Pré-
vues par les normes de sécurité en vigueur Dans
le pays d'utilisation de la machine.
Pour effectuer les opérations de Nettoyage et d'En-
tretien, suivre les indica tions suivants:
• Mettre des gants de protection pour la prévention
des accidents
• Ne pas utiliser pas de solvants, ni de matériaux
infl ammables;
• Ne pas utiliser d'éponges abrasives et/ou en mé-
tal pour nettoyer la machine et ses composants;
• Ne pas jeter les liquides dans la nature;
• Ne pas laver les composants de la machine dans
un lave-vaisselle;
• Ne pas sècher les pièces de la machine dans un
four conventionnel et/ou à micro-ondes;
• Ne pas immerger la machine dans l'eau;
• Ne pas laver la machine avec un tuyau d'arrosage;
• Pour le nettoyage utiliser exclusivement de l'eau
tiède et un produit désinfec tant à base de hy-
pochlorite de sodium dilué dans de l'eau pour ob-
tenir une concentration de chlore actif de 0,02%;
• Le nettoyage et l'entretien terminé, rétablir et fi xer
correctement toutes les protections et les protec-
teurs déposés ou ouverts.
Le nettoyage et la stérilisation sont des opérations
qui doivent être exécutées avec un maximum d'at-
tention pour garantir la qualité de la production et
confor mément aux normes hygiéniques.
Le nettoyage et la stérilisation de tous les ré-
servoirs pour un changement de produit doivent
être effectués au moins tous les 2 (deux) jours
et conformément aux normes hygiéniques en vi-
gueur dans le pays d'utilisation. Ces opérations
doivent être effectuées plus fréquemment si les
caractéristiques du produit utilisé l'exigent; pour
plus de détails, contactez le fournisseur du pro-
duit.
Les matériaux métalliques, les matières plas-
tiques, les caout choucs utilisés dans la fabrication
de ces parties et leur forme particulière facilitent
le nettoyage, mais n'empêchent pas la formation
de bactéries et de moisissures en cas de nettoyage
insuffisant.
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