Suppeprogram; Wokprogram - Kenwood CCL45 Instructions Manual

Suppeprogram

Opskriftsideer til vejledning – tilpas dem efter personlig smag og præference.
Underprogram Stadie 1
INGREDIENS 1
Kom
grøntsager
og væske i
HURTIGE SUPPER
100°C
30 minutter
Hæld olie
ved
BLENDEDE
SUPPER 140°C
Opvarmning
Hæld olie
ved
140°C
BOUILLON
Opvarmning
= valgt hastighed
Bemærk: Under holde varm-cyklussen vises i hvert stadie "OPVARMNING" på displayskærmen, og tiden
begynder ikke at tælle ned, før den korrekte temperatur er nået.

Wokprogram

Opskriftsideer til vejledning – tilpas dem efter personlig smag og præference.
Stadie 1 Stadie 2
Hæld olie Kom
ved grøntsager
og kød i
140°C 160°C
3 4
Opvarmning 3½ minutter
= valgt hastighed
Bemærk: Under holde varm-cyklussen vises i hvert stadie "OPVARMNING" på displayskærmen, og tiden
begynder ikke at tælle ned, før den korrekte temperatur er nået.
Stadie 2
INGREDIENS 2
Blend
1
2 minutter
Kom
grøntsager
i
180°C
3 2
5 minutter
Kom
kød i
180°C
3 4
2 minutter
derpå
3
3 minutter
Stadie 3
Tilføj
krydderier
120°C
4
2 minutter
Stadie 3 Stadie 4
INGREDIENS 3 INGREDIENS 4
N/A N/A
Kom Blend
væske i
98°C
3
20 minutter 2 minutter
Kom Kom
grøntsager væske i
i
140°C 98°C
2 2
10 minutter 30 minutter
Stadie 4 Anvendt
redskab
Ekstra
ingredienser
120°C
4
45 sek.
72
Anvendt Opskrifts-
redskab ideer
Grøntsagssuppe
Champignon-
suppe
Lammebouillon,
supper med
store stykker
Opskrifts-
ideer
Lynstegning,
sautering