Philips HR1866 Manual page 67

- Sulu spiede nav piemērota ļoti cietu un/vai šķiedrainu vai ar cieti bagātu augļu vai dārzeņu,
piemēram, cukurniedru, pārstrādei.
- Sulu spiedē var pārstrādāt arī, piemēram, salātu lapas un lapu kātus.
- Izņemiet no ķiršiem, plūmēm, persikiem u.c. augļiem kauliņus. Sēklas un serdes no tādiem augļiem
kā melones, āboli un vīnogas nav jāizņem.
- Plānu mizu vai kauliņus var atstāt. Jāmizo tikai plānas neēdamās mizas, piemēram, apelsīnu,
ananāsu, kivi, meloņu un svaigu biešu.
- Izmantojot sulu spiedi, varat izspiest sulu no citrusaugļiem. Pirms sulas spiešanas iesakām šos
augļus nomizot, jo miza var būt ķīmiski apstrādāta, kā arī tādēļ, ka baltā serde satur rūgtus
savienojumus, kas var ietekmēt sulas garšu.
sulas spiešana
- Spiežot ābolu sulu, atcerieties, ka ābolu sulas biezums ir atkarīgs no izmantojamo ābolu šķirnes. Jo
sulīgāki ir āboli, jo šķidrāka būs sula. Izvēlieties tādu ābolu šķirni, no kuras var iegūt vēlamā
biezuma sulu.
- Spiežot sulu no cietiem augļiem/dārzeņiem (piemēram, āboliem, bietēm un burkāniem), iesakām
iestatīt 2. ātrumu (normāls ātrums). Spiežot sulu no mīkstiem augļiem (piemēram, ogām, kivi,
vīnogām, tomātiem, gurķiem un melonēm), iesakām iestatīt 1. ātrumu (mazs ātrums).
- Spiežot sulu no mīkstiem augļiem, augļus padevējcaurulē ielieciet pa vienam, lai nodrošinātu
optimālu sulas izplūdi. Nespiediet augli ar bīdni.
- Lai iegūtu maksimālu sulas daudzumu, bīdni uz leju vienmēr spiediet lēnām.
Pasniegšana
- Ja vēlaties tīru sulu, bez putu kārtiņas, uzlieciet krūzei putu atdalītāju. Ja vēlaties, lai sula būtu ar
biezumiem un ar putu kārtiņu, noņemiet no krūzes putu atdalītāju.
- Ābolu sula ļoti ātri kļūst brūna. Lai palēninātu šo procesu, pievienojiet nedaudz citronu sulas.
- Izdzeriet sulu uzreiz pēc tās pagatavošanas. Ja sula kādu laiku ir pakļauta gaisa iedarbībai, tā zaudē
savu garšu un uzturvērtību.
informācija par augļiem un dārzeņiem
Augļi/dārzeņi Vitamīni/minerālvielas
Āboli C vitamīns
Aprikozes Daudz diētisku šķiedru, satur
kāliju
Bietes Labs folātu, diētisku šķiedru,
C vitamīna un kālija avots
Mellenes C vitamīns
Rožu kāposti C, B, B6, E vitamīns, folāti un
diētiskas šķiedras
Kāposti C vitamīns, folāti, kālijs, B6
vitamīns un diētiskas
šķiedras
Burkāni A vitamīns, C, B6 un
diētiskas šķiedras
Selerijas C vitamīns un kālijs
Gurķis C vitamīns
4222_005_0075_2_DFU-Booklet_A5_v1.indd 67
Kilodžoulu/kaloriju skaits
200 g = 150 kJ (72 kalorijas)
30 g = 85 kJ (20 kalorijas)
160 g = 190 kJ (45 kalorijas)
125 g = 295 kJ (70 kalorijas)
100 g = 110 kJ (26 kalorijas)
100 g = 110 kJ (26 kalorijas)
120 g = 125 kJ (30 kalorijas)
80 g = 55 kJ (7 kalorijas)
280 g = 120 kJ (29 kalorijas)
Latviešu
67
Sulas spiešanas
ātrums
augsts
zems
augsts
zems
zems
augsts
augsts
augsts
zems
21-10-11 11:53