Philips HR1866 Manual page 103

- Tankih lupin ali luščin ni treba odstranjevati. Odstranite samo debelejše lupine, ki jih ne bi pojedli,
na primer lupine pomaranč, ananasa, kivija, melone ali surove pese.
- S sokovnikom lahko iztisnete sok citrusov. Ker so lupine citrusov lahko obdelane s kemikalijami,
v beli kožici pa so grenke snovi, ki vplivajo na okus soka, je priporočljivo, da citruse pred
iztiskanjem olupite.
iztiskanje
- Pri pripravi jabolčnega soka morate vedeti, da je gostota jabolčnega soka odvisna od vrste
izbranih jabolk. Bolj kot je jabolko sočno, redkejši bo sok. Izberite jabolka, iz katerih lahko
pridobite sok po vašem okusu.
- Za trdo sadje in zelenjavo (na primer jabolka, peso in korenje) priporočamo uporabo hitrosti 2
(običajno hitrost). Za mehko sadje in zelenjavo (na primer jagode, kivi, grozdje, paradižnik,
kumare in melono) priporočamo hitrost 1 (nizka hitrost).
- Pri iztiskanju mehkih sadežev (ali zelenjave) položite sadeže enega za drugim v kanal za
polnjenje, da zagotovite optimalni izkoristek. S potiskalom ne pritiskajte na sadeže.
- Za pridobitev največje možne količine soka potiskajte potiskalo navzdol počasi.
nalivanje
- Če želite piti čisti sok brez pene, v vrč za sok vstavite ločevalnik pene. Če želite zaužiti motni sok
s peno, odstranite ločevalnik iz vrča.
- Jabolčni sok zelo hitro porjavi. Ta proces lahko upočasnite tako, da soku dodate nekaj kapljic
limoninega soka.
- Sok popijte takoj, ko ga iztisnete. Če ga boste pustili nekaj časa stati na zraku, bo izgubil svoj okus
in hranljivo vrednost.
Podatki o sadju in zelenjavi
Sadje/zelenjava Vitamini/minerali
Jabolka Vitamin C
Marelice Vsebujejo veliko vlaknin in
kalij
Pesa Bogat vir folne kisline,
vlaknin, vitamina C in kalija
Borovnice Vitamin C
Brstični ohrovt Vitamin C, B, B6, E, folna
kislina in vlaknine
Zelje Vitamin C, folna kislina, kalij,
B6 in vlaknine
Korenje Vitamin A, C, B6 in vlaknine 120 g = 125 kJ (30 cal)
Zelena Vitamin C in kalij
Kumarica Vitamin C
Janež Vitamin C in vlaknine
Grozdje Vitamin C, B6 in kalij
Kivi Vitamin C in kalij
4222_005_0075_2_DFU-Booklet_A5_v1.indd 103
sLovenšČina
Vrednost v kilojoulih/kalorijah Hitrost
200 g = 150 kJ (72 cal)
30 g = 85 kJ (20 cal)
160 g = 190 kJ (45 cal)
125 g = 295 kJ (70 cal)
100 g = 110 kJ (26 cal)
100 g = 110 kJ (26 cal)
80 g = 55 kJ (7 cal)
280 g = 120 kJ (29 cal)
300 g = 145 kJ (35 cal)
125 g = 355 kJ (85 cal)
100 g = 100 kJ (40 cal)
103
iztiskanja
visoka
nizka
visoka
nizka
nizka
visoka
visoka
visoka
nizka
nizka
nizka
nizka
21-10-11 11:53