Philips HR1866 Manual page 117

5 Додайте овочевий відвар.
6 Додайте сік хрону.
7 Додайте збиті вершки та біле вино.
8 Додайте лимонний сік та сіль до смаку.
Поради
Приготування
- Використовуйте свіжі фрукти та овочі, адже в них міститься більше соку. Особливо
підходять для соковижималки ананаси, буряки, пагінці селери, яблука, огірки, морква,
шпинат, дині, помідори, гранати, апельсини та виноград.
- В соковижималці не можна переробляти фрукти, які містять крохмаль, такі як банани,
папайя, авокадо, фіги та манго. Для отримання соку з цих видів фруктів використовуйте
кухонний комбайн або блендер.
- Соковижималка не підходить для отримання соку з дуже твердих та/або волокнистих
фруктів/фруктів з крохмалем або таких овочів, як цукрова тростина.
- В соковижималці можна також переробляти листя та пагінці салату та інших аналогічних
продуктів .
- Вийміть кісточки з вишень, слив, персиків тощо. Виймати серцевину або зерна з таких
фруктів, як дині, яблука та виноград, не потрібно.
- Тонку шкірку з продуктів можна не знімати. Радимо знімати лише тверду неїстівну шкірку
(наприклад, з апельсинів, ананасів, ківі, дині чи сирого буряка).
- За допомогою соковижималки можна готувати сік із цитрусових. Перед приготуванням
соку радимо почистити фрукти, тому що цедра може бути оброблена хімічними
речовинами, а біла шкірка додає гіркоти.
Приготування соку
- Готуючи яблучний сік, пам'ятайте, що консистенція соку залежить від сорту яблук. Що
соковитіше яблуко, то рідший сік. Вибирайте такий сорт яблук, з якого можна приготувати
сік потрібної консистенції.
- Для твердих фруктів чи овочів (наприклад, яблук, буряка і моркви) радимо
використовувати швидкість 2 (звичайна швидкість). Для м'яких фруктів (наприклад, ягід, ківі,
винограду, помідорів, огірків та дині) радимо використовувати швидкість 1 (низька
швидкість).
- Під час приготування соку з м'яких фруктів кладіть фрукти в отвір для подачі один за
одним для забезпечення максимального виходу соку. Не тисніть на фрукти штовхачем.
- Щоб вичавити якомога більше соку, завжди повільно тисніть на штовхач.
Подача на стіл
- Для приготування чистого соку без шару піни встановіть у глек відокремлювач піни. Для
приготування мутного соку із шаром піни вийміть відокремлювач піни з глека.
- Яблучний сік дуже швидко темніє. Щоб сповільнити цей процес, додайте кілька крапель
лимонного соку.
- Пийте сік одразу ж після приготування. Під дією повітря через деякий час сік втрачає смак
і харчову цінність.
4222_005_0075_2_DFU-Booklet_A5_v1.indd 117
українська
117
21-10-11 11:53