BORETTI BPO-90 Operating Instructions Manual page 87

Tenga presente que la sonda para alimentos no
funciona si se conecta con el horno ya encendido.
Después de 5 segundos, la pantalla de visualización de las
temperaturas cambia y muestra la temperatura de la sonda
para alimentos, es decir, la que se tendrá que alcanzar en el
interno de la comida.
Puede modificar el valor de la temperatura interna
mínima solicitada en un intervalo de +30°C a
+99°C, pero aconsejamos consultar la tabla inferior
del "THE NATIONAL FOOD SAFETY DATABASE
(EE.UU.)".
Introduzca la sonda en el
centro de los alimentos,
evitando tocar los huesos
o las partes grasas.
¡Encienda el
horno!
17
17
Seleccione la función
de cocción más
adecuada para su
receta.
ALIMENTO
Carnes picadas
Hamburguesas
Buey, Ternera, Cordero,
Cerdo
Pollo, Pavo
Buey, Ternera, Cordero
Asados y Bistecs:
Poco hecha
media-poco hecha
media
hecha
Chuletas, Asados, Costillas:
media
hecha
Jamón, fresco
Salchichas, frescas
Aves de corral
Pollo, entero o a piezas
Pato
Pavo entero (sin relleno)
Pechuga de pavo
Si el conector se desconecta después del inicio de la cocción,
el sistema de control bloquea el horno y avisa del error con
señales acústicas: introduzca de nuevo el conector para que
la cocción continúe.
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TEMPERATURA INTER-
NA MÍNIMA
71°C
74°C
74°C
La temperatura para
cocción poco hecha
aparece en el NFSD porque
no es segura desde un punto
de vista sanitario
63°C
71°C
77°C
Cerdo
71°C
77°C
71°C
71°C
82°C
82°C
82°C
77°C
la
no
ES