Frontale Comandi; Istruzioni Di Funzionamento; Cottura Con La Funzione "Ventilato; Scongelamento - BORETTI BPO-90 Operating Instructions Manual

Funzioni pannello comandi
I
Simboli funzioni sul commutatore
Lampada forno (rimane sempre accesa
durante il funzionamento).
Resistenza
Regolazione del termostato da 50° C a MAX.
Resistenza superiore (grill superficie a
potenza ridotta). Regolazione del termostato
da 50° a 200° C.
Resistenza
termostato da 50° C a MAX.
Resistenza superiore (grill superficie)
Doppia resistenza superiore (grill grande
superficie). Regolazione del termostato da
50° a 200° C.
Doppia resistenza superiore con ventilatore
(grill grande superficie). Regolazione del
termostato da 50° a 200° C.
Resistenza
ventilatore. Regolazione del termostato da
50° C a MAX.
Resistenza
Regolazione del termostato da 50° C a MAX.
Resistenza
circolare con ventilatore. Regolazione del
termostato da 50° C a MAX.
Ventilatore per scongelamento. Regolazione
del termostato a 0° C.
Doppia resistenza superiore (grill grande
superficie).
da 50° a 200° C. Resistenza inferiore.
Regolazione del termostato da 50° C a MAX.
superiore ed inferiore.
inferiore. Regolazione
superiore, inferiore
circolare con ventilatore.
inferiore + Resistenza
Regolazione del termostato

Istruzioni di funzionamento

Cottura convenzionale
Sistema classico che utilizza calore superiore ed inferiore
adatto per la cottura di un solo piatto.
E' bene che il cibo venga inserito quando il forno ha raggiunto
la temperatura prestabilita, cioè quando si e' spenta la spia
luminosa. Se verso fine cottura si avesse necessità di
incrementare la temperatura inferiore o superiore, posizionare
il commutatore nella rispettiva posizione. Si consiglia di aprire
il meno possibile la porta del forno durante la cottura.
del
con
Cottura ventilato
Con questo tipo di cottura, un ventilatore posto nella parte
posteriore fa circolare l'aria calda all'interno del forno,
distribuendola in modo uniforme. La cottura avviene più
rapidamente rispetto alla cottura convenzionale. Il sistema
risulta idoneo per la cottura su più ripiani ed anche per cibi di
natura diversa (pesce, carne ecc. ).

Scongelamento

Selezionando una delle funzioni di cottura ventilato e regolando
il termostato sullo zero, il ventilatore farà circolare all'interno
del forno aria fredda, favorendo così un rapido scongelamento
dei cibi congelati.
Non e' necessario il preriscaldamento, ma per pasticceria e'
preferibile farlo.
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