BORETTI BPO-90 Operating Instructions Manual page 54

Lorsqu'on cuisine à l'aide de la sonde des
aliments, toutes les températures préprogrammées
sont modifiées, conformément à la philosophie
d'utilisation, à 165°C: elles pourront alors varier
d'un minimum de 120°C à un maximum de 250°C.
Pour la même raison, la fonction de décongélation
est désactivée.
FR
La fin de la cuisson est discriminée par l'obtention de la
température interne programmée pour la sonde des aliments
; toutes les fonctions de programmation du four (fonctions
de minuterie) sont bloquées, à l'exception de la fonction de
l'avertisseur sonore (compte-minutes).
Au moment où la sonde des aliments enregistrera la
température pour laquelle elle a été programmée, le four sera
automatiquement désactivé et vous serez prévenus par un
signal sonore!
À la fin de la cuisson, se souvenir de déconnecter la sonde des
aliments et de la retirer du four.
ATTENTION: après la cuisson, la sonde est très chaude.
Dans le cas où l'on aurait laissé la sonde connectée au four,
mais non insérée dans les aliments, une erreur (ERR3) peut
apparaître sur l'écran de la minuterie. L'erreur disparaît en
déconnectant la sonde du four.
Fonctions spéciales
Boost (préchauffage rapide)
Cette fonction spéciale ne peut être activée qu'après avoir
sélectionné une fonction de cuisson et son intervention sert à
réduire le temps nécessaire pour atteindre la température de
cuisson programmée.
Ce laps de temps est appelé "préchauffage" et celui-ci est exigé
dans presque toutes les recettes.
Il est possible à tout moment de désactiver la fonction "turbo
heat" ou de changer de fonction de cuisson.a.
Clean (nettoyage rapide)
Le fonctionnement correct est associé à l'utilisation des
panneaux latéraux et du cache-ventilateur catalytique: il s'agit
d'un émail spécial à structure microporeuse, qui décompose
le gras projeté grâce à un procédé catalytique d'oxydation
transformant les résidus en produits gazeux.
Le turbo clean n'est activé que si une fonction de cuisson n'a
pas été sélectionnée ; par conséquent: allumer le four et toucher
le symbole pendant cinq secondes, comme sur la figure.
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BOOST - TEMPS
RAPIDES
Pour réduire les temps
des cuissons avec un
préchauffage rapide.
CLEAN - NETTOYAGE
ASSISTE
Cycle à haute
température (250°
C), combiné avec les
panneaux autonettoyants
pour un nettoyage
doux et non invasif du
compartiment de cuisson.