Funzioni Speciali: Turbo Heat E Turbo Clean - BORETTI BPO-90 Operating Instructions Manual

Quando si cucina con l'ausilio della sonda cibo,
I
tutte le temperature
modificate, per coerenza con la filosofia di utilizzo,
a 165°C: si potranno variare da un minimo di 120°C
al massimo di 250°C. Per lo stesso motivo la
funzione scongelamento viene disattivata.
La fine della cottura è discriminata dal raggiungimento della
temperatura interna impostata per la sonda cibo, tutte le
funzioni di programmazione del forno (funzioni timer) vengono
inibite, tranne la funzione avvisatore acustico (contaminuti).
Quando la sonda cibo rileverà la temperatura per la quale è
stata impostata, automaticamente il forno verrà disattivato e
verrete avvisati da un segnale acustico!
Al termine della cottura ricordarsi di scollegare la sonda cibo
ed estrarla dal forno.
ATTENZIONE : dopo la cottura la sonda e' molto calda.
Nel caso la sonda venga lasciata collegata al forno, ma non
inserita nel cibo, può generarsi un errore (ERR3) sul display
del timer. L'errore scompare scollegando la sonda dal forno.
preimpostate vengono
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Funzioni speciali
Boost (rapido preriscaldo)
Questa funzione speciale è attivabile dopo aver selezionato una
funzione di cottura ed il suo utilizzo serve per diminuire il tempo
necessario a raggiungere la temperatura impostata di cottura.
Questo lasso di tempo è chiamato "preriscaldo" ed è richiesto
in praticamente tutte le ricette.
In ogni momento è possibile disinserire la funzione "turbo heat"
o cambiare funzione di cottura.
Clean (rapida pulizia)
Il corretto funzionamento è abbinato all'utilizzo dei pannelli
laterali e del copriventola catalitico: si tratta di uno speciale
smalto a struttura microporosa che decompone il grasso
proiettato mediante un processo catalitico di ossidazione che
trasforma i residui in prodotti gassosi.
Il turbo clean si attiva solo se non è stata selezionata una
funzione di cottura, quindi: accendere il forno e toccare per
cinque secondi il simbolo come in figura.
BOOST - TEMPI RAPIDI
Per abbreviare i tempi
delle cotture con un
preriscaldamento rapido.
CLEAN - PULIZIA
ASSISTITA
Ciclo ad alta temperatura
(250 °C), combinato con
i pannelli autopulenti per
la pulizia dolce e non
invasiva del vano cottura.