BORETTI BPO-90 Operating Instructions Manual page 48

Fonctions du panneau de commande
Symboles des fonctions sur le commutateur
Lampe du four (reste allumée pendant la
marche).
Résistance inférieure et supérieure. Réglage
du thermostat de 50° C à MAX.
FR
Résistance supérieure (grill à grande surface
et puissance réduite). Réglage du thermostat
de 50° à 200°C.
Résistance inférieure.
Régulation du thermostat de 50° C à MAX.
Résistance supérieure (grill à grande surface)
Double résistance supérieure (grill à grande
sur-face). Réglage du thermostat de 50° à
200°C.
Double
ventilateur (grill à grande surface). Réglage
du thermostat de 50° à 200°C.
Résistance
ventilateur. Réglage du thermostat de 50°C
à MAX.
Résistance
Réglage du thermostat de 50° C à MAX.
Résistance
circulaire avec ventilateur. Réglage du
thermostat de 50° C à MAX.
Ventilateur pour décongélation. Réglage du
thermostat à 0° C.
Double résistance supérieure (grill à grande
surface). Réglage du thermostat de 50° à
200°C. Résistancen inférieure. Régulation
du thermostat de 50° C à MAX.
résistance supérieure
supérieure, inférieure
circulaire avec ventilateur.
inférieure + Résistance
Instructions pour le fonctionnement
Cuisson conventionnelle
Système classique utilisant la chaleur supérieure et inférieure,
indiqué pour la cuisson d'un seul plat.
Il convient de n'insérer la nourriture que lorsque le four a atteint
la température préétablie, c'est-à-dire quand s'éteint le voyant
lumineux.
Si, vers la fin de la cuisson, il est nécessaire d'augmenter
la température inférieure ou supérieure, il faut placer le
commutateur dans la position adéquate. On conseille d'ouvrir
le moins possible la porte du four au cours de la cuisson.
avec
avec
Cuisson ventilee
Avec ce type de cuisson, un ventilateur placé dans la partie
postérieure fait circuler l'air chaud à l'intérieur du four, en le
répartissant uniformément. La cuisson se fait plus rapidement
que par rapport à la cuisson conventionnelle. Le système se
prête bien à la cuisson sur plusieurs étages et également
d'aliments de différents types (poisson, viande, etc.)
Decongelation
En sélectionnant une des fonctions de cuisson ventilée et en
réglant le thermostat sur zéro, le ventilateur fera circuler de l'air
froid à l'intérieur du four, en provoquant de cette manière une
décongélation rapide des aliments congelés.
Le préchauffage n'est pas nécessaire; il est toutefois préférable
d'y recourir pour la pâtisserie.
38