Breadman TR875 Instruction Manual page 53

Gluten
Levure sèche active
Choisir le cycle Whole Wheat (pains au blé entier).
Choisir le cycle Rapid Whole Wheat (pains au blé entier à cuisson rapide).
Levure sèche active
Choisir le cycle Rapid Whole Wheat (pains au blé entier à cuisson rapide).
Levure sèche active
RECETTES DE PAINS SUCRÉS
PAIN AU MÉLANGE MONTAGNARD
Ingrédients :
Eau à 27 °C (80 °F)
Huile
Miel
Sel
Farine panifiable
Levure sèche active
Ajouter les ingrédients lorsque la machine émet un bip.
Mélange de fruits séchés et de noix
Choisir le cycle SWEET (PAINS SUCRÉS).
Choisir le cycle RAPID SWEET (PAINS SUCRÉS À CUISSON RAPIDE).
Levure sèche active
PAIN AUX RAISINS ET À LA CANNELLE
Ingrédients :
Eau à 27 °C (80 °F)
Huile
Cassonade
Sel
45 ml (3 c. à table)
10 ml (2 c. à thé)
14 ml (2 3/4 c. à thé)
14 ml (2 3/4 c. à thé)
1,5 lb (680 g)
300 ml (1 1/4 tasse)
45 ml (3 c. à table)
45 ml (3 c. à table)
7 ml (1 1/2 c. à thé)
750 ml (3 tasses)
10 ml (2 c. à thé)
125 ml (1/2 tasse)
14 ml (2 3/4 c. à thé)
1,5 lb (680 g)
265 ml
(1 tasse + 1 c. à table)
22 ml (1 1/2 c. à table)
37 ml (2 1⁄2 c. à table)
7 ml (1 1/2 c. à thé)
60 ml
(1/4 tasse)
11 ml (2
1/4 c. à thé)
15 ml (1 c. à
table)
15 ml (1 c. à
table)
2 lb (908 g)
375 ml (1 1/2
tasse)
60 ml (1/4
tasse)
60 ml (1/4
tasse)
10 ml (2 c. à
thé)
1 l (4 tasses)
11 ml (2 1/4 c.
à thé)
150 ml (2/3
tasse)
15 ml (1 c. à
table)
2 lb (908 g)
330 ml
(1 1/4 tasse + 2
c. à table)
30 ml (2 c. à
table)
45 ml (3 c. à
table)
10 ml (2 c. à
thé)
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