Poznámky K: Vlhký Horúci Vzduch - Electrolux SteamBoost 800 Series User Manual

KAŽDODENNÉ POUŽÍVANIE
Funkcia ohrevu
Regenerácia
Pečenie chleba
Kysnutie cesta
Vlhká para
Vlhkosť vysoká
Vlhkosť nízka
6.5 Poznámky k: Vlhký horúci vzduch
Táto funkcia bola použitá na splnenie požiadaviek triedy energetickej účinnosti a požiadaviek
na ekodizajn (podľa predpisov EU 65/2014 a EU 66/2014). Skúšky podľa:
IEC/EN 60350-1
Dvierka rúry majú byť počas pečenia zatvorené, aby nedošlo k prerušeniu funkcie a aby bola
zabezpečená čo najefektívnejšia prevádzka rúry.
Keď použijete túto funkciu, osvetlenie sa po 30 sekundách automaticky vypne.
Pokyny ohľadom varenia nájdete v kapitole „Rady a tipy", Vlhký horúci vzduch. Všeobecné
odporúčania na úsporu energie si pozrite v kapitole „Energetická účinnosť", v časti Úspora
energie.
502/576
Aplikácia
Opätovné zohrievanie jedla parou zabraňuje vysušeniu jeho povrchu.
Teplo sa rozloží jemne a rovnomerne, čo umožňuje obnoviť chuť a arómu
jedla tak, ako keby bolo práve pripravené. Túto funkciu môžete používať
na priame zohrievanie jedla na tanieri. Naraz môžete zohrievať viac tanie‐
rov na rôznych úrovniach roštov.
Táto funkcia sa používa na prípravu chleba a chlebového pečiva a z hľadi‐
ska chrumkavosti, farby a lesku kôrky dosahuje veľmi dobré výsledky ako
od profesionálov.
Na urýchlenie vykysnutia kysnutého cesta. Zabraňuje vysušeniu povrchu
cesta a zachováva ho pružné.
Na parnú prípravu zeleniny, príloh, rýb
Funkcia je vhodná na prípravu delikátnych jedál ako sú nákypy, obložené
koláče, teriny a ryby.
Táto funkcia je vhodná na mäso, hydinu, pečené jedlá a dusené/zapeka‐
né jedlá. Vďaka kombinácii pary a tepla získa mäso jemnú a šťavnatú
konzistenciu a zároveň chrumkavý okraje.