Electrolux SteamBoost 800 Series User Manual page 239

Mode de cuisson
Déshydratation
Chauffe-plats
Décongélation
Gratiner
Cuisson basse
température
Maintien au chaud
Chaleur Tournante
Humide
FONCTIONS VAPEUR
Mode de cuisson
Steamify
Application
Pour déshydrater des fruits, des légumes et des champignons en tran‐
ches.
Pour préchauffer vos assiettes avant de les servir.
Pour décongeler des aliments (fruits et légumes). Le temps de décongéla‐
tion dépend de la quantité et de la grosseur des plats surgelés.
Pour des plats tels que des lasagnes ou un gratin de pommes de terre.
Pour gratiner et faire dorer.
Pour préparer des rôtis tendres et juteux.
Pour maintenir les aliments au chaud.
Cette fonction est conçue pour économiser de l'énergie en cours de cuis‐
son. Lorsque vous utilisez cette fonction, la température à l'intérieur de la
cavité peut différer de la température sélectionnée. La chaleur résiduelle
est utilisée. La puissance peut être réduite. Pour plus d'informations, con‐
sultez la partie sur les remarques du chapitre « Utilisation quotidienne ».
Chaleur Tournante Humide.
Application
Utilisez la cuisson vapeur pour cuire à la vapeur, mijoter, rendre légère‐
ment croustillant, cuire et rôtir.
UTILISATION QUOTIDIENNE
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