Бележки Относно: Печене С Влажност - Electrolux SteamBoost 800 Series User Manual

ВСЕКИДНЕВНА УПОТРЕБА
ПАРА
Функция за зато‐
пляне
Steamify
Възстановяване с
пара
Печене на хляб
Втасване на тесто
Само пара
Висока влажност
Ниска влажност
6.5 Бележки относно: Печене с влажност
Тази функция беше използвана в съответствие на изискванията за клас на енергийна
ефективност и екодизайн (според EU 65/2014 and EU 66/2014). Изпитвания съгласно:
IEC/EN 60350-1
Вратата на фурната трябва да се затвори по време на готвене, така че функцията да не
се прекъсва и да се гарантира, че фурната работи с възможно най-висока енергийна
ефективност.
Когато използвате тази функция, лампичката автоматично се изключва след 30 секунди.
За инструкции за готвене вижте глава „Съвети", Печене с влажност. За общи препоръки
относно пестене на енергия вижте глава „Енергийна ефективност", Пестене на енергия.
20/576
Приложение
Използвайте пара за запарване, варене, нежна хрупкава коричка и
печене.
Затоплянето на храна с пара предотвратява изсушаването ѝ. Топли‐
ната се разпределя по нежен и равномерен начин, който позволява
да се възстановят вкуса и аромата на храната като на току-що приго‐
твена. Тази функция може да се използва за затопляне на храна ди‐
ректно в чиния. Може да затопляте повече от една чиния едновре‐
менно, използвайки различните нива.
Използвайте тази функция, за да приготвяте хляб или франзели с
много добър професионален резултат относно хрупкавост, цвят и за‐
гар на коричката.
За ускоряване набухването на тесто с мая. Предотвратява изсъхва‐
нето на повърхността на тестото и го запазва еластично.
За приготвяне на пара на зеленчуци, гарнитури, риба
Функцията е подходяща за готвене на деликатни ястия като крем,
фланове, терини и риба.
Тази функция е подходяща за месо, птици, ястия на фурна и задуше‐
но. Благодарение на комбинацията от пара и топлина, месото придо‐
бива мека и сочна консистенция с хрупкава коричка.