Ételkészítési Táblázatok A Bevizsgáló Intézetek Számára - Electrolux SteamBoost 800 Series User Manual

HASZNOS TANÁCSOK ÉS JAVASLATOK
Sötét, nem visszatük‐
röző felülettel
28 cm-es átmérő
10.4 Ételkészítési táblázatok a bevizsgáló intézetek számára
Információ a bevizsgáló intézetek számára
Vizsgálati módszerek az alábbi szabványoknak megfelelően: EN 60350, IEC 60350.
Sütés egy szinten – sütés sütőformában
Piskótatészta (zsiradék
nélkül)
Piskótatészta (zsiradék
nélkül)
Almáspite, 2 forma, átm‐
érő: 20 cm
Almáspite, 2 forma, átm‐
érő: 20 cm
Linzer
Linzer
Sütés egy szinten – keksz
A harmadik polcszintet használja.
Aprósütemény, 20 db/tepsi,
melegítse elő az üres sütőt
Aprósütemény, 20 db/tepsi,
melegítse elő az üres sütőt
294/576
Sötét, nem visszatükröző
felülettel
26 cm-es átmérő
Hőlégbefúvás, nagy
hőfok
Alsó + felső sütés
Hőlégbefúvás, nagy
hőfok
Alsó + felső sütés
Hőlégbefúvás, nagy
hőfok
Alsó + felső sütés
Hőlégbefúvás, nagy hő‐
fok
Alsó + felső sütés
Kerámia
8 cm-es átmé‐
rő, 5 cm ma‐
gasság
°C perc
160 45 - 60
160 45 - 60
160 55 - 65
180 55 - 65
140 25 - 35
140 25 - 35
°C
150
170
Sötét, nem visszatük‐
röző felülettel
28 cm-es átmérő
2
2
2
1
2
2
perc
20 - 30
20 - 30