Electrolux SteamBoost 800 Series User Manual page 413

Funkcja pieczenia
Termoobieg (niska
temp.)
Podtrzymywanie
temp.
Termoobieg wil‐
gotny
PAROWE
Funkcja pieczenia
Steamify
Regeneracja
Chleb
Wyrastanie ciasta
Gotowanie na pa‐
rze
CODZIENNA EKSPLOATACJA
Zastosowanie
Do przyrządzania delikatnych, soczystych pieczeni.
Podtrzymywanie temperatury potraw.
Funkcja zapewnia oszczędność energii podczas pieczenia. Podczas uży‐
wania tej funkcji temperatura w komorze może się różnić od temperatury
ustawionej. Wykorzystywane jest ciepło resztkowe. Może nastąpić zmniej‐
szenie mocy grzania. Więcej informacji można znaleźć w rozdziale „Co‐
dzienne użytkowanie", Uwagi dotyczące funkcji: Termoobieg wilgotny.
Zastosowanie
Do gotowania na parze, duszenia, delikatnego opiekania oraz pieczenia
ciast i mięs.
Odgrzewanie potraw przy użyciu pary zapobiega wysychaniu ich powierz‐
chni. Ciepło rozprowadzane jest delikatnie i równomiernie, dzięki czemu
smak i aromat potraw są takie same jak potraw świeżo przyrządzonych.
Tej funkcji można użyć do odgrzewania potraw bezpośrednio na talerzu.
Można jednocześnie odgrzewać potrawy na więcej niż jednym talerzu, na
różnych poziomach piekarnika.
Tej funkcji można użyć do wypieku bardzo dobrego chleba i bułek, dzięki
czemu zyskają chrupiącą skórkę, połysk i kolor jak pieczywo z profesjo‐
nalnej piekarni.
Do przyspieszania wyrastania ciasta drożdżowego. Zapobiega wysycha‐
niu powierzchni ciasta i zachowuje jego elastyczność.
Do gotowania na parze warzyw, przystawek lub ryb
413/576