Electrolux SteamBoost 800 Series User Manual page 238

UTILISATION QUOTIDIENNE
FONCTIONS STANDARD
Mode de cuisson
Gril
Turbo gril
Chaleur tournante
Plats Surgelés
Chauffage
Haut/Bas
Fonction Pizza
Chauffage infé‐
rieur
PROGRAMMES SPÉCIAUX
Mode de cuisson
Stérilisation
238/576
Application
Pour faire griller des aliments peu épais et du pain.
Pour rôtir de gros morceaux de viande ou de volaille avec os sur un seul
niveau. Pour gratiner et faire dorer.
Pour faire cuire sur 3 niveaux en même temps et pour sécher des ali‐
ments. Diminuez les températures de 20 à 40 °C par rapport à la Chauffa‐
ge Haut/Bas.
Pour rendre croustillants vos plats préparés, tels que frites, pommes quar‐
tiers et nems.
Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau.
Pour cuire des pizzas. Pour faire dorer de façon intensive et obtenir un
dessous croustillant.
Pour cuire des gâteaux avec dessous croustillant et pour stériliser des ali‐
ments.
Application
Pour faire des conserves de légumes (au vinaigre, etc.).