Merknader Om: Baking Med Fukt; Klokkefunksjoner; Beskrivelse Av Klokkefunksjoner - Electrolux SteamBoost 800 Series User Manual

Ovnsfunksjon
Brødbaking
Deigheving
Full damp
Fuktighet høy
Fuktighet lav

6.5 Merknader om: Baking med fukt

Denne funksjonen blir brukt til å overholde energieffektivitetsklassen og økodesignkrav (i
henhold til EU 65/2014 og EU 66/2014). Tester i henhold til:
IEC/EN 60350-1
Stekeovnsdøren skal være lukket under tilberedning slik at funksjonen ikke forstyrres, og ovnen
er i drift med høyest mulig energieffektivitet.
Når du bruker denne funksjonen, slås ovnslampen automatisk av etter 30 sekunder.
For matlagingsinstruksjonene se kapittelet «Råd og tips»Baking med fukt. For generelle
anbefalinger om energisparing se kapittelet «Energieffektivitet», Energisparing.

7. KLOKKEFUNKSJONER

7.1 Beskrivelse av klokkefunksjoner

Klokkefunksjon
Tilberedningstid
Avslutte handling
Utsatt start
Anvendelse
Bruk denne funksjonen til å lage brød og rundstykker som ser profesjonel‐
le ut, med veldig bra sprøhet, farge og glans på skorpen.
Slik hever du gjærdeig raskere. Det hindrer deigoverflaten fra å bli tørr og
holder deigen smidig.
For damping av grønnsaker, mellomretter fisk
Funksjonen egner seg til tilberedning av delikate retter som vaniljesaus,
karamellpudding, terriner og fisk.
Denne funksjonen egner seg godt til tilberedning av kjøtt, fjærkre, ovnsret‐
ter og gryteretter. Kombinasjonen av damp og varme gir kjøttet saftig og
mør konsistens samt en sprø overflate.
Anvendelse
Slik stiller du inn tilberedningstiden. Maksimaltid er 23 t 59 min.
Slik stiller du inn hva som skal skje når timeren slutter nedtellingen.
For å utsette starten og/eller slutten på tilberedningen.
KLOKKEFUNKSJONER
369/576