TEFAL P25840 User Manual page 81

UTILIZZO
■ APERTURA
• Usando il pollice, tirare indietro il pulsante di rilascio del coperchio (E) e tenerlo
in posizione retratta - Fig. 1.
• Tenendo con una mano il manico lungo della pentola (L), ruotare con l'altra
mano il manico lungo del coperchio (F) in senso antiorario fino all'apertura
- Fig. 2.
• Quindi sollevare il coperchio.
• Non aprire la pentola a pressione finché la pentola non si è ra reddata e tutta
la pressione interna è stata rilasciata. Se i manici sono di cili da aprire, significa
che la pentola è ancora in pressione; non forzarla per aprirla. Qualsiasi pressione
nella pentola può essere pericolosa.
■ CHIUSURA
Quando l'apparecchio • Posizionare il coperchio orizzontalmente sulla
è chiuso ma non in
pentola, allineando i segni di posizionamento del
funzione, è normale che
coperchio G(a) e G(b).- Fig. 3
il coperchio si muova l
• Ruotare il coperchio in senso orario fino all'arresto
eggermente rispetto alla
(Fig. 3) finché non si avverte lo scatto del pulsante
pentola. Questo e etto
durante l'innesto (Fig. 4). Se non si riesce a girare
scompare quando il
il coperchio, assicurarsi che il pulsante di apertura
prodotto viene
pressurizzato. (E) sia correttamente retratto.
■ LIVELLO DI RIEMPIMENTO MINIMO
• Aggiungere sempre almeno 25 cl/250 ml (2 tazze) di
liquido nella pentola a pressione quando è in uso
Per la cottura a vapore*:
• La pentola deve contenere almeno 75 cl/750 ml (6 tazze)
di acqua.
• Appoggiare il cestello* (J) sul suo piedino* (K) previsto a
tale scopo (Fig. 5).
■ LIVELLO DI RIEMPIMENTO MASSIMO
• Non riempire mai la pentola a pressione per più di due terzi
(Indicatore del livello di riempimento massimo MAX2).
Per determinati alimenti:
• Per gli alimenti che aumentano di volume o producono
schiuma durante la cottura, come il riso, i legumi, i
legumi secchi, le composte, la zucca, le zucchine, le
carote, le patate, i filetti di pesce, ecc., far ra reddare
la pentola a pressione per qualche minuto, quindi
ra reddarla in acqua fredda.
157
Gli alimenti nel
cestello per cottura
al vapore* non
devono superare
l'indicatore MAX2.
OK
max 1 1/3
* Cestello non incluso in alcuni modelli.
Scuotere ripetutamente e leggermente la pentola a pressione prima di aprirla,
dopo aver verificato che l'indicatore di sicurezza sia sceso correttamente, al
fine di evitare che fuoriescano schizzi di vapore rischiando bruciature. Questa
operazione è particolarmente importante in caso di fuoriuscita rapida del
vapore o dopo il ra reddamento in acqua fredda. Per le zuppe, si consiglia di
e ettuare una decompressione rapida sotto l'acqua fredda (vedi figura «Fase
1» precedente).
■ UTILIZZO DELLA VALVOLA DI FUNZIONAMENTO A
Per montare la valvola di funzionamento (A):
Attenzione, queste operazioni devono essere eseguite
solo quando il prodotto è freddo e non in uso.
• Collocare la valvola di funzionamento (A) in posizione,
allineando il simbolo sulla valvola con il segno di
posizionamento (H) come mostrato nel disegno
accanto.
• Premere sulla valvola, quindi ruotarla sul simbolo
come mostrato nel disegno accanto.
Per rimuovere la valvola di funzionamento:
Attenzione, queste operazioni devono essere eseguite
solo quando il prodotto è freddo e non in uso.
• Premere sulla valvola, quindi ruotarla per allineare il
simbolo con il segno di posizionamento (H) come
mostrato nel disegno accanto.
• Rimuovere la valvola come mostrato nel disegno
accanto.
Per cuocere verdure o cibi delicati:
• Posizionare il simbolo sulla valvola in corrispondenza
del segno di posizionamento (H) - Fig. 7.
• La pressione è di 50 kPa (pressione 7 psi/7 libbre).
Per cuocere carne o cibi surgelati:
• Posizionare il simbolo sulla valvola in corrispondenza
del segno di posizionamento (H) - Fig. 8.
• La pressione è di 80 kPa (pressione 12 psi/12 libbre).
o
IT
158