TEFAL P25840 User Manual page 109

■ A TEFAL RESPONDE ÀS SUAS QUESTÕES
Problemas
A panela de pressão Leve a panela de pressão a um Serviço de Assistência
aqueceu, sob Técnica Autorizado TEFAL para análise.
pressão, sem líquido
no interior
O indicador de
Funcionamento normal durante os primeiros minutos.
presença de pressão
Se o problema persistir, verifique se:
não sobre e não é
- A fonte de calor é suficientemente elevada ou aumente-a.
libertado vapor pela
- A quantidade de líquido na cuba é suficiente.
válvula durante a
- A válvula de funcionamento está posicionada sobre um dos
cozedura
símbolos
- A tampa está bem fechada.
- A junta ou o rebordo da cuba não apresentam danos.
O indicador de Funcionamento normal durante os primeiros minutos.
presença de pressão Se o problema persistir, passe a panela de pressão por
não sobe, mas não é água fria, consulte as seções "Despressurização rápida de
libertado vapor pela pressão" e "Caso particular" e, depois, abra-a.
válvula durante a Limpe a válvula de funcionamento e a conduta de saída do
cozedura vapor, certificando-se que a esfera da válvula de segurança
cede facilmente à pressão.
Há fuga de vapor O posicionamento correto da tampa fechada.
em redor da tampa. O posicionamento da junta na tampa.
Verifique O bom estado da junta; se for necessário substitua.
A limpeza da tampa, da junta e a respetivo compartimento
na tampa, da válvula de segurança e da válvula de
funcionamento.
O bom estado da extremidade da cuba.
Não é possível abrir Verifique se o indicador de pressão está na posição baixa.
a tampa Caso contrário, e se necessário, proceda à despressurização
da panela, arrefeça-a sob água fria corrente, consulte as sec-
ções "Despressurização rápida" e "Caso particular".
Os alimentos não O tempo de cozedura.
A potência da fonte de calor.
estão cozidos ou
estão queimados. O correto posicionamento da válvula de funcionamento.
Verifique A quantidade de líquido.
Os alimentos estão Deixe a cuba de molho durante algum tempo, antes de a
queimados no lavar
interior da panela Nunca utilize lixívia ou produtos à base de cloro.
de pressão
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Recomendações
ou Fig. 7 ou 8.
*Cesto não incluído em alguns modelos.
■ LEGUMES
Alcachofras inteiras
Espargos inteiros
descascar depois
Beterraba
de cozinhar
Brócolos floretes
Couve-de-bruxelas inteira
Cenouras
rodelas
(alimentos emulsivos)
Couve-flor floretes
Aipo pedaços de 5 cm
rodelas de 2,5 cm
Curgetes
Endívia (chicória) fatias de 2,5 cm
Feijão-verde inteiro ou cortado
em juliana
Repolho verde
folhas
Lentilhas verdes
(legumes secos)
Alho francês rodelas de 5 cm
cortados
Cogumelos
inteiros
Ervilhas
cortadas aos quartos
Batatas (como o King
Edward)
cortadas aos quartos
Abóbora (puré) (alimentos
pedaços
emulsivos)
Arroz (grão branco longo) ver nota abaixo
Feijão meio-seco****
Espinafre
Nabos cubos de 2,5 cm
Trigo (vegetais secos)****
■ CARNE E PEIXE
Carne (1 kg de alcatra)
Frango (1,2 kg inteiro)
Borrego (1,3 kg perna)
Tamboril (0,6 kg filetes) (alimentos emulsivos)
Porco (1 kg assado)
Salmão (4 postas 0,6 kg) (alimentos emulsivos)
Atum (4 x 0,6 kg postas) (alimentos emulsivos)
**Deixe cozer durante mais 5 minutos para uma refeição bem cozinhada. *** Alimentos na água.
**** Não disponível em alguns países. ARROZ: não encha a panela de pressão mais de um terço
da sua capacidade.
FRESCOS CONGELADOS
Posição da Posição da
Cozedura
válvula válvula
vapor** 18 min -
imersão*** 15 min -
imersão 5 min -
vapor 20 - 30 min -
vapor 3 min 3 min
vapor 7 min 5 min imersão
vapor 7 min 5 min
imersão 3 min 4 min
vapor 6 min -
imersão 10 min -
vapor 6 min 30 9 min
imersão 2 min -
vapor 12 min -
vapor 8 min 9 min
vapor 6 min -
vapor 7 min -
imersão 10 min -
vapor 2 min 30 -
vapor 1 min 5 min
imersão 1 min 30 -
vapor 1 min 30 4 min
vapor 12 min -
imersão 6 min -
imersão 8 min -
imersão 7 min -
imersão 20 min -
vapor 5 min 8 min
PT
imersão 3 min -
vapor 7 min -
6 min -
imersão 15 min -
FRESCOS Posição da válvula
32 min (médio)**
22 min
40 min (médio)**
4 min
28 min
6 min
7 min
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