TEFAL P25840 User Manual page 77

■ TEFAL RÉPOND À VOS QUESTIONS
Problèmes
Si la cocotte-minute a Faites vérifier votre cocotte-minute par un Centre de
chau é sous pression Service Agréé TEFAL.
sans liquide à l'intérieur
Si l'indicateur de pression Ceci est normal pendant les premières minutes.
n'est pas monté et que
Si le phénomène persiste, vérifiez que :
rien ne s'échappe par
- La source de chaleur est assez forte, sinon augmentez-la.
la soupape pendant la
- La quantité de liquide dans la cuve est su sante.
cuisson
- La soupape de fonctionnement est positionnée sur
l'un des pictogrammes
- La cocotte-minute est bien fermée.
- Le joint ou le bord de la cuve ne sont pas détériorés.
Si l'indicateur de pression Ceci est normal pendant les premières minutes.
est monté et que rien ne
Si le phénomène persiste, passez votre appareil dans
s'échappe par la soupape
l'eau froide, voir paragraphe "Décompression rapide et
pendant la cuisson
Cas particulier" puis ouvrez-le.
Nettoyez la soupape de fonctionnement et le conduit
d'évacuation de vapeur et vérifiez que le piston de la
soupape de sécurité s'enfonce sans di culté.
Si la vapeur fuit autour La bonne fermeture du couvercle.
du couvercle, vérifiez
Le positionnement du joint dans le couvercle.
Le bon état du joint, au besoin changez-le.
La propreté du couvercle, du joint et de son logement
dans le couvercle, de la soupape de sécurité et de la
soupape de fonctionnement.
Le bon état du bord de la cuve.
Si vous ne pouvez pas Vérifiez que l'indicateur de pression est en position
ouvrir le couvercle
basse.
Sinon, décompressez, au besoin, refroidissez la cocotte-
minute dans l'eau, voir paragraphe "Décompression
rapide et Cas particulier".
Si les aliments ne sont Le temps de cuisson.
pas cuits ou s'ils sont
La puissance de la source de chaleur.
brûlés, vérifiez
Le bon positionnement de la soupape de fonctionnement.
La quantité de liquide.
Si des aliments ont brûlé Laissez tremper votre cuve quelque temps avant de la
dans la cocotte-minute
laver.
N'utilisez jamais d'eau de javel ou de produits chlorés.
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Recommandations
ou - Fig. 7 ou 8.
■ LÉGUMES
Artichauts
Asperges
Betterave rouge
Blé (lég. secs)
Brocolis
Carottes rondelles vapeur
(aliments émulsifs)
Céleri
émincés
Champignons
entiers
émincé
Chou vert
e euillé
Chou Bruxelles
Chou-fleur
Courgettes
Endives
Epinards
Haricots verts
Haricots mi-secs
Lentilles vertes (lég. secs)
Navets
Petits pois
Poireaux rondelles
Potiron (purée)
(aliments émulsifs)
Pommes de terre en
quartiers
Riz (lég. secs)
■ VIANDES ET POISSONS
Agneau (gigot 1,3 Kg)
Bœuf (rôti 1 Kg)
Lotte (filets 0,6 Kg)
(aliments émulsifs)
Porc (rôti 1 Kg)
Poulet (entier 1,2 Kg)
Saumon (4 darnes 0,6 Kg)
(aliments émulsifs)
Thon (4 steaks 0,6 Kg)
(aliments émulsifs)
*Panier et minuteur non inclus dans certains modèles.
** Aliment dans le panier vapeur *** Aliment dans l'eau
FRAIS SURGELÉS
Cuisson Position de la Position de la
soupape soupape
vapeur** 18 min. -
immersion*** 15 min. -
immersion 5 min. -
vapeur 20 - 30 min. -
immersion 15 min. -
vapeur 3 min. 3 min.
7 min. 5 min.
vapeur 6 min. -
immersion 10 min. -
vapeur 1 min. 5 min.
immersion 1 min. 30 -
vapeur 6 min. -
vapeur 7 min. -
vapeur 7 min. 5 min.
immersion 3 min. 4 min.
vapeur 6 min. 30 9 min
immersion 2 min. -
vapeur 12 min. -
vapeur 5 min. 8 min.
immersion 3 min. -
vapeur 8 min. 9 min.
immersion 20 min. -
immersion 10 min. -
vapeur 7 min. -
immersion 6 min. -
vapeur 1 min. 30 4 min
vapeur 2 min. 30 -
immersion 8 min. -
vapeur 12 min. -
immersion 6 min. -
immersion 7 min. -
FRAIS SURGELÉ
Position de la Position de la
soupape soupape
25 min. 35 min.
10 min. 28 min.
4 min. 6 min.
25 min. 45 min.
20 min. 45 min.
6 min. 8 min..
7 min. 9 min.
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