Vérification Du Bon Fonctionnement De Votre Four; Fonctionnement D'un Four À Micro-Ondes - Samsung CE108MDF Owner's Instructions & Cooking Manual

véRIFIcAtIoN dU boN FoNctIoNNemeNt de
votRe FoUR
La procédure suivante vous permet de vérifier à tout moment que votre four
fonctionne correctement. En cas de doute, reportez-vous au chapitre « Problèmes
et solutions ».
Le four doit être branché sur une prise murale appropriée. Le plateau
doit être correctement positionné dans le four. Si une puissance autre
que la puissance maximale (100 % - 900 W) est utilisée, l'eau mettra
plus longtemps à bouillir.
Ouvrez la porte du four en tirant sur la poignée située sur le côté droit de la porte.
Placez un verre d'eau sur le plateau. Refermez la porte.
Appuyez sur le bouton départ ( ) et réglez la durée sur 4 ou
5 minutes en appuyant sur le bouton départ ( ) autant de
fois que nécessaire.
Résultat : le four chauffe l'eau pendant 4 à
5 minutes.
L'eau doit alors bouillir.
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FoNctIoNNemeNt d'UN FoUR à mIcRo-oNdeS
Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence. L'énergie
qu'elles dégagent permet de faire cuire ou réchauffer les aliments sans en altérer la
forme ni la couleur.
Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour :
• Décongélation
• Faire réchauffer
• cuire.
Principe de cuisson
1. Les micro-ondes générées par le magnétron sont
réfléchies sur les parois du four et réparties de façon
homogène à l'intérieur du four pendant la cuisson grâce à
la rotation du plateau sur lequel sont placés les produits.
Ce procédé assure donc une cuisson homogène des
aliments.
2. Les micro-ondes sont absorbées par les aliments sur une
profondeur d'environ 2,5 cm. La cuisson se poursuit au fur
et à mesure que la chaleur se diffuse dans les aliments.
3. Les temps de cuisson varient en fonction du récipient
utilisé et des propriétés des aliments :
• quantité et densité
• teneur en eau
• température initiale (aliment réfrigéré ou non)
La chaleur se diffusant à l'intérieur des aliments de façon progressive, la
cuisson se poursuit en dehors du four. Les temps de repos mentionnés
dans les recettes et dans ce livret doivent donc être respectés afin
d'assurer :
• une cuisson uniforme et à cœur ;
• une température homogène.
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