Samsung CE108MDF Owner's Instructions & Cooking Manual page 122

‫التوصيات‬
‫قطع الباذجنان إلى أربعة أجزاء‬ ‫ملعقة‬ /
1
‫متساوية واتركها جان ب ً ا. ضع‬ ‫صغيرة من مسحوق املاجنو اجملفف‬
‫الطماطم املصفاة واملكونات األخرى‬ ‫- ثمرة بصل (مبشور) - ثمرتي‬
.‫في وعاء. احشو الباذجنان باخلليط‬ )‫طماطم (معصورة ومصفاة‬
‫ادهن الطبق بالزيت ثم ضع‬ - ‫- ملعقة صغيرة من الكزبرة‬
‫الباذجنان، وقم بتغطية الطبق بورق‬ ‫ملعقتان (صغيرتان) من الفلفل‬
‫األملونيوم النقي ثم اصنع فتحتني أو‬ ‫األخضر احلار - ملعقة صغيرة من‬
.‫3 فتحات خلروج البخار‬ ‫بهارات املاساال - ملعقة صغيرة من‬
‫الزيت - ملح حسب الرغبة‬
‫زخرف الطبق بورق الكزبرة وقدمه‬
.‫ساخ ن ً ا‬
‫قطع الطماطم إلى نصفني‬ ‫كوب من‬
.‫واتركها جان ب ً ا‬ ‫كوب‬ /
1
4
‫كوب من‬
‫ضع جميع املكونات في وعاء ما‬
‫كوب‬ / - )‫الفلفل األحمر (املفروم‬
‫عدا اجلنب واخلطها جي د ً ا. احشو‬ 1
4
‫من البازالء - ملعقة كبيرة من‬
‫الطماطم باجلنب األبيض وانثر اجلنب‬
‫صلصة الطماطم - ملعقة كبيرة‬
‫فوقها. ضع الطماطم في وعاء‬
‫ملعقة‬ / - ‫من صوص الفلفل احلار‬
‫زجاجي وقم بعملية الطهي‬ 1
4
50 - ‫صغيرة من التوابل احلارة‬
‫ملعقة صغيرة‬
‫من مسحوق املاجنو اجملفف - ملح‬
‫اخلط جميع املكونات في وعاء األرز‬ 250 - ‫052 جم من حلوم الدجاج‬
‫وقلبهم جي د ً ا، ثم ابدأ في عملية‬ ‫جم من األرز - ثمرتان من البصل‬
‫الطهي. قدمه ساخ ن ً ا مع سلطة‬ ‫املقلي - 4 مالعق كبيرة من صلصة‬
.‫اخلضار أو احلساء‬ ‫الطماطم - ملعقة صغير من الثوم‬
‫املفروم - ملعقة صغير من الزجنبيل‬
‫- ملعقة صغيرة من الفلفل األحمر‬
‫احلار - ملعقة صغيرة من الفلفل‬
‫ملعقة صغيرة من‬
‫الكركم - 3 أو 4 فصوص من الثوم‬
‫- ورقتني أو 3 من الكستنائي - حبة‬
‫واحدة من احلبهان - حبتان من‬
‫احلبهان األخضر - 4 أو 5 مالعق من‬
‫عود من القرفة‬
‫- 4 مالعق زيت - كزبرة لزخرفة‬
‫الطبق - مقدار 005 مل من املاء‬
CE108MDF-M_XSG_DE68-03900B_AR.indd 23
‫املكونات‬ ‫حجم الوجبة‬ ‫الطعام‬
- ‫052 جم من الباذجنان‬ ‫052 جم‬ ‫باذجنان محشو‬
2
‫طماطم‬
/ - ‫4 ثمرات طماطم‬ ‫004 إلى 054 جم‬
1
2
‫محشوة‬
- )‫اجلنب األبيض (املبشور‬
/ - )‫من البصل (املفروم‬
1
4
/ - ‫جم من اجلنب‬
1
2
‫حسب الرغبة‬
‫007 إلى 057 جم‬ ‫دجاج برياني‬
/ - ‫األسود‬
1
2
/ - ‫الفلفل األسود‬
1
2
‫الكود‬ ‫التوصيات‬
Ib-8. ‫ضع جميع املكونات في الطبق‬
‫الزجاجي اآلمن للميكروويف وقم‬ ‫ماء - ملعقة صغيرة من الزجنبيل‬
.‫بتغطيتة بورق األلومنيوم النقي‬ ‫- ملعقة كبيرة من الزيت - ملح‬
،‫اثقب الغطاء ليخرج البخار‬ ‫ملعقة صغيرة‬
‫واستمر في عملية الطهي، ثم‬ ‫ملعقة صغير من‬
.‫قدمه ساخ ن َ ا‬ ‫ملعقة‬
- ‫صغيرة من مسحوق املاجنو اجملفف‬
‫ملعقة صغيرة من الكزبرة - من‬
‫3 إلى 4 مالعق ال ك َ ر ِ ي الهندي - ثمرة‬
‫أو ثمرتني من الفلفل األخضر احلار‬
‫انقع السمكة مع خ ُ ثارة اللنب‬ ‫005 جم من السمك - ملعقتان‬
Ib-9.
‫والثوم املفروم الفلفل األحمر احلار‬ ‫كبيرتان من خ ُ ثارة اللنب - ملعقتان‬
‫وامللح. قم بدهن طبق مسطح‬ ‫صغيرتان من الكزبرة - ملعقتان‬
‫بالزيت وأضف شرائح الطماطم‬
‫والبصل والتوابل، وضع السمكة‬ ‫ملعقتان صغيرتان من مسحوق‬
‫على الطبق ثم قم بتغطية الطبق‬ ‫املاجنو اجملفف - ملعقتان صغيرتان‬
‫بورق األملونيوم النقي واصنع فتحات‬ ‫من الكمون - ملعقتان صغيرتان من‬
.‫إلخراج البخار‬ ‫الفلفل األحمر احلار - مكعب مرقة‬
- )‫كوب بصل - (مبشور‬
‫كوب طماطم (شرائح) - ملعقة‬
‫كبيرة من املاء - ملح حسب الرغبة‬
Ib-0.
‫اغسل السمكة جي د ً ا وقطعها‬ - ‫كجم من سمك البومفريت‬
‫إلى أجزاء. جفف حبوب الكمون‬ ‫ملعقة كبيرة من الكمون - ملعقة‬
‫والكزبرة والفلفل األحمر واصنع‬ ‫كوب من‬
‫خليط توابل من جوز الهند‬ ‫جوز الهند املبشور - ملعقة صغيرة‬
‫والزجنبيل والثوم والتمر الهندي‬ ‫من الزجنبيل - ملعقة صغيرة من‬
‫والبصل املقلي. ضع جميع‬ ‫الثوم املفروم - مقدار حجم ليمونة‬
‫املقادير في الوعاء الزجاجي اآلمن‬ ‫من التمر الهندي - 4 مالعق كبيرة‬
.‫للميكروويف واخلطها جي د ً ا‬
/ ‫أضف ملح حسب الرغبة و‬ ‫بحجم متوسط - 4 مالعق كبيرة‬
1
2
‫كوب من املاء. قم بتغطية الطبق‬ 4 ‫من صلصة الطماطم - من 3 إلى‬
‫بورق األملونيوم النقي واصنع فتحة‬ ‫مالعق من الفلفل األحمر احلار - من‬
‫صغيرة ليخرج البخار واستمر‬ ‫3 إلى 4 مالعق من الفلفل األخضر‬
‫في عملية الطهي. قدمه ساخ ن ً ا‬ ‫احلار - ملح حسب الرغبة - مقدار‬
.‫مع األرز‬
23
‫املكونات‬ ‫حجم الوجبة‬
‫كوب عدس أصفر - كوب‬ / ‫001 إلى 021 جم‬ ‫حساء العدس‬
1
2
/ - ‫حسب الرغبة‬
1
4
/ - ‫من الكركم‬
1
4
/ - ‫الفلفل األحمر احلار‬
1
2
/
1
2
‫سمك مقلي‬
‫006 إلى 056 جم‬
- ‫صغيرتان من الثوم املفروم‬
/ - ‫دجاج‬
1
2
/
1
2
‫زيت كبيرة - من 4 إلى 5 مالعق‬
/ ‫006 إلى 056 جم‬ ‫سمك بالكاري‬
1
2
/ - ‫كبيرة من الكزبرة‬
1
2
‫من الزيت - ثمرتي بصل مقلي‬
‫002 مل من املاء‬
‫الطعام‬ ‫الكود‬
Ib-5.
‫الهندي‬
Ib-6.
Ib-7.
‫والبهارات‬
9/9/2011 11:35:20 AM