Samsung CE108MDF Owner's Instructions & Cooking Manual page 127

‫التوصيات‬
‫اخلط جميع املكونات، ثم قم‬ ‫كوب من‬
‫بتجهيز طبق من الزجاج أو صينية‬ ‫كوب سكر‬
.‫الكيكة بورق األلومنيوم بعد دهنه‬ / - ‫بني - ملعقتان كبيرتان زبيب‬
3
4
‫وبعد ذلك اسكب اخلليط واضغط‬ ‫كوب من‬ /
1
2
‫عليه بلطف باستخدام ملعقة. قم‬
‫بالتبريد حتى يصل إلى درجة حرارة‬
‫الغرفة، ثم ّ ضعه في الثالجة ملدة‬
‫ساعة واحدة وقم بتقطيعها على‬
‫هيئة قطع مستطيلة حيث تكون‬
.‫حجمها 2 بوصة‬
‫اقطع الفلفل األحمر على شكل‬ ‫6 مالعق كبيرة دقيق - ملعقة‬
‫سلة وضعه جان ب ً ا. اخلط جميع‬ / - )‫كبيرة ونصف قمح (السميد‬
1
4
.‫املكونات ماعدا إينو وبذور اخلردل‬ ‫ملعقة صغيرة سكر بودرة - ملح‬
‫ولكن قبل سكب العجني على‬ ‫ملعقة صغيرة‬
‫الفلفل، أضف إينو. ثم ضع العجني‬ ‫ملعقة صغيرة من بذور‬
‫مع الفلفل ورش حبوب اخلردل. ابدأ‬
.‫الطهي في وضع امليكروويف‬
‫قم برش عصير الليمون وامللح فوق‬ ‫005 جرام من الدجاج اخلالي من‬
‫قطع الدجاج ثم قم بتغطيتها‬ ‫العظم - ملعقتان صغيرتان من‬
‫وضعها جان ب ً ا. واخلط الزبادي‬ ‫عصير الليمون - ملح حسب‬
‫ونصف الزبدة والقشدة والثوم‬ 50 - ‫الرغبة - 3 مالعق كبيرة زبادي‬
‫والزجنبيل واحلبهان والكمون وجوزة‬ ‫جرام من الزبد - ملعقتان كبيرتان‬
‫الطيب والفلفل والزيت واجلنب‬ ‫قشدة سميكة - ملعقة كبيرة‬
‫واصنع منها عجينة ناعمة. أفرغ‬ ‫ونصف من الثوم - 3 إلى 4 من بذور‬
‫اخلليط فوق الدجاج، وتأكد من‬ ‫احلبهان األخضر - ملعقة صغيرة‬
‫تغطيتها بالكامل ثم أنقع اللحوم‬ ‫ملعقة صغيرة‬
‫ملدة ساعة واحدة بعد القيام‬ 3 - ‫من جوزة الطيب املفروم الطازج‬
.‫بتغطيتها وضعها في الثالجة‬ ‫إلى 4 من الفلفل األخضر املفروم‬
.‫وأخير ً ا ضع الدجاج في األسياخ‬ ‫- ملعقتان كبيرتان زيت - 3 مالعق‬
CE108MDF-M_XSG_DE68-03900B_AR.indd 18
‫املكونات‬ ‫حجم الوجبة‬ ‫الطعام‬
/ - ‫كوب شوفان‬ / ‫002 جم‬ ‫أصابع الشوفان‬
1 3
4 4
/ - ‫بذور السمسم‬
3
4
- ‫كوب جوز هند مبشور‬
‫الزبد األبيض‬
‫مقرمشات‬
‫001 جم‬
/ - ‫حسب الرغبة‬
1
2
/ - ‫إينو‬
1
4
‫اخلردل‬
)tS( ‫سلسة ت ك ّا‬
‫دجاج ت ك ّا‬
‫055 إلى 006 جم‬
/ - ‫كمون مطحون‬
1
2
‫كبيرة جنب شيدر‬
‫الكود‬ ‫التوصيات‬
CA-9. ‫قم بتجويف عيش الغراب من‬ ‫8 قطع عيش غراب - 05 جرام من‬
‫املنتصف وانقعه مع اللنب الرائب‬ ‫البازالء مسلوقة - ملعقة كبيرة‬
‫واجلنب الشيدر والزجنبيل وامللح‬
.‫وتوابل جارام ماساال ملدة 01 دقائق‬ ‫كبيرتان من اللنب الرائب - ملعقة‬
‫أضف كل من اجلنب القريش والبازالء‬ ‫كبيرة جبنة شيدر - ملعقة صغيرة‬
‫املسلوق وامللح والفلفل األسود‬ ‫زجنبيل - ملعقتان كبيرتان دقيق‬
‫في إناء. بعد ذلك قم بحشو عيش‬ ‫ذرة - ملعقة كبيرة زيت - ملعقتان‬
.‫الغراب املنقوع باخلليط‬ ‫ملعقة‬
‫ملعقة صغيرة فلفل‬
CA-0.
‫ضع اجلنب والفاصوليا وكاتشب‬
‫الطماطم والفلفل األحمر احلار‬ ‫كوب جنب مبشور - 05 جرام من‬
‫وقطع الفلفل األخضر احلار‬ ‫الفاصوليا املعلبة - 2 ملعقة كبيرة‬
‫واخلطهم جي د ً ا. أضف اخلليط‬
‫فوق كل قطعة بسكويت مع‬
‫ترك اجلوانب، ثم ضع مندي ال ً ورقي ً ا‬ /
1
2
‫على الصينية الزجاجية وضع‬ ‫ملعقة صغيرة زعتر - فول سوداني‬
‫البسكويت بعناية عليها، ثم ّ ابدأ‬ ‫محمص للتزيني - 2 ملعقة كبيرة‬
.‫الطهي في وضع امليكروويف‬ ‫كوب‬
tS-1.
‫لنب رائب - ملعقة صغيرة ليمون‬
‫الكرمية احلمضية : كرمية طازجة‬
‫ملعقة‬
.‫وزبادي وعصير ليمون وملح وفلفل‬
‫قم بتزيني البسكويت بالكرمية‬
‫احلمضية وضع الفول السوداني‬
.‫فوقها‬
‫ضع الشوكوالتة واللنب في إناء‬ ‫05 جم شيكوالتة مركزة - 05 جم‬
‫زجاجي. بعد الطهي، أغمس اللوز‬ ‫لنب كامل الدسم - حبات لوز كاملة‬
‫في الشيكوالتة املذابة وضعه على‬
‫صينية مدهونة بالزبدة وبعدها قم‬
.‫بتجميده ملدة 8 دقائق، ثم ّ قدمها‬
18
‫املكونات‬ ‫حجم الوجبة‬
‫003 إلى 004 جم‬ ‫عيش الغراب‬
‫بالطريقة‬
‫من اجلنب القريش - ملعقتان‬
/ - ‫كبيرتان كزبرة مفرومة‬
1
4
‫صغيرة من توابل جارام ماساال‬
/ - ‫الهندية‬
1
4
‫- ملح حسب الرغبة‬
/ - ‫8 قطع بسكويت كرمية‬ ‫053 إلى 004 جم‬
1
2
‫ملعقة‬ / - ‫صلصة الطماطم‬
1
4
‫صغيرة مسحوق الفلفل احلار‬
- ‫األحمر - 2 ثمرة فلفل أخضر‬
/ - )‫كرمية طازجة (مثلجة‬
1
2
/ - ‫- ملح حسب الرغبة‬
1
4
‫صغيرة فلفل أبيض‬
‫001 إلى 021 جم‬
‫الشيكوالتة‬
)‫(تكون صغيرة نسبي ً ا‬
‫الطعام‬ ‫الكود‬
CA-6.
‫الهندية‬
‫الفول‬ CA-7.
‫قطع‬ CA-8.
‫باللوز‬
9/9/2011 11:35:20 AM