DCS CMO24SS Installation, Use & Care Manual page 67

RENSEIGNEMENTS UTILES
A PROPOS DE LA SI_CURITI_
• On recommande les temperatures de cuisson suivantes.
Pour v_rifier si les aliments sont cults _ point, insurer un thermom_tre _ viande dans un endroit _pais,
I'_cart de la graisse et des os. Ne JAMAIS laisser le thermom_tre dans les aliments qui cuisent, saul s'il
est approuv_ pour emploi aux micro-ondes.
TEMP ALIMENTS
160°F / 71 °C Pour le porc, la viande hach_e, le blanc de poulet sans os, le poisson, les fruits de
met, les oeufs frais et les aliments prepares surgel_s.
165°F / 74°C Pour les testes de table, les aliments r_frig_r_s pr_ts-_-r_chauffer, et les aliments
frais d'un traiteur ou I'_quivalent.
170°F / 77°C Les blancs de volaille.
180°F / 82°C La viande brune de volaille.
TOUJOURS utiliser des gants isolants pour _viter des br01ures Iorsque I'on se sert d'ustensiles en
contact avec des aliments chauds. La chaleur transferee des aliments aux ustensiles peut provoquer
des br01ures.
Diriger la vapeur loin du visage et des mains afin d'_viter des br01ures.Soulever doucement la pattie
la plus _loign_e des couvercles et des pellicules et ouvrir lentement les sacs de maTs souffl_ ou de
cuisson en les tenant loin du visage.
Rester pros du four quand il fonctionne et v_rifier fr_quemment la cuisson afin d'_viter de trop cuire
les aliments.
• Ne JAMAIS entreposer des livres de cuisine ou autres objets dans la cavit_ du four.
• Choisir, entreposer et manipuler la nourriture de mani_re _ preserver sa qualit_ et _ minimiser la
proliferation de bact_ries alimentaires.
• Garder le couvercle du guide d'ondes propre. Les r_sidus d'aliments peuvent causer des _tincelles
ou s'enflammer.
Retirer les aliments du four en prenant soin de ne pas toucher le syst_me de fermeture de s0ret_ de
la porte avec des ustensiles, ses v_tements ou les accessoires.
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