Patas De Cangrejo Con Ajo Y Maíz Hervido - Fagor Tapas Pan Manual

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¿Qué otros vegetales puedo preparar en el cocedor de espárragos?
Hay muchos vegetales como el maíz que son ideales para cocinarlos en el
cocedor de espárragos. Simplemente vierta en la olla aproximadamente 1
pulgada de agua (asegúrese de que los vegetales no estén tocando el
agua), dele un hervor rápido y luego meta el cestillo lleno de maíz. Tápelo y
hierva durante 10 minutos o hasta que el maíz esté crujiente.
DATOS BÁSICOS SOBRE LA OLLA MULTIUSO:
Su nueva olla Multiuso ciertamente hace honor a su nombre. Los múltiples
accesorios convierten a la olla Multiuso en una olla para pasta con un
escurridor incorporado, en un cestillo perforado para cocer vegetales o en
una simple olla grande. Se pueden preparar sopas, guisos, vegetales
frescos y pastas con gran facilidad en esta pieza de cocina versátil y
esencial.
Consejo: Uso al mismo tiempo del cestillo perforado para
cocer vegetales y de la cesta de pasta en la olla Multiuso
Hay muchas maneras de cocinar una comida completa en su olla Multiuso.
Por ejemplo, intente cocer al vapor almejas, mejillones, cangrejos o langosta
frescos en el accesorio inferior mientras se hacen verduras frescas al vapor
en el accesorio superior.
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Patas de cangrejo con ajo y maíz hervido
3 1/2 libras de patas de cangrejo rey de Alaska con caparazón
6 mazorcas de maíz
1 1/2 tazas de mantequilla
3 cucharaditas de ajo picado
1/8 de cucharadita de pimiento rojo triturado
1 cucharadita de sazón Old Bay™ o al gusto
Instrucciones:
Hierva una gran cantidad de agua en la olla Multiuso. Ponga las patas de
cangrejo en el cestillo grande perforado y póngalo en el agua hirviendo. Al
mismo tiempo, ponga el maíz en el accesorio de vegetales. Colóquelo dentro
de la olla Multiuso y tápelo. Hierva las patas de cangrejo hasta que estén
opacas y crujientes. Puede que el cangrejo se cocine antes que el maíz, por
lo que debe revisar el maíz y el cangrejo cada 5 minutos para ver si están
cocidos. Cuando termine de cocinarlos, escúrralos bien.
En una sartén grande, derrita mantequilla o margarina, y ponga ajo,
pimientos rojos y el sazón Old Bay™. Meta el cangrejo y el maíz, y saltéelos
durante 5 ó 10 minutos.
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