Les Accessoires; La Lèchefrite; La Grille; Lèchefrite Perforée - ROSIERES RDCV 49 MIN Instructions For Installation And Use Manual

CONSEILS PRATIQUES POUR CUISINER
Toutes les cuissons doivent être effectuées après avoir refermé la porte du fou
Utiliser toujours des gants ou des manilles (ni humides, ni mouillés) pour retirer les plats
chauds du four.
Utiliser des récipients résistants à des températures de 250 °C ou plus.
En fin ou pendant la phase de cuisson, prêter attention au flux d'air chaud sortant du four au
moment de l ouverture de la porte.
Ne jamais poser les plats directement au contact du fond du four. Utiliser les accessoires prévu s
à cet effet.

LES ACCESSOIRES

Les accessoires fournis en dotation du four
permettent d'augmenter les possibilités et les
modes de cuisson.
Les accessoires appelés lèchefrites et grille
peuvent être placés sur les différents rails situés
à l'intérieur du four. Ceci permet d'établir la
hauteur (niveau) la mieux adaptée pour la
cuisson à effectuer. Voir la liste des recettes à la
page 243.
La lèchefrite
Plaque à bords rehaussés utilisée pour placer les plats de cuisson sur un seul niveau et pour cuire à
bain - marie.
Bac de récupération du jus ou de la graisse de cuisson, à associer à la grille principale ou à la
lèchefrite perforée. Lors de la cuisson d'aliments gras, nous vous conseillons de toujours verser un
peu d'ea u dans la lèchefrite afin d'éviter qu'en brûlant, les
graisses ne puissent dégager de la fumée ou des
mauvaises odeurs.
Plan d'appui pour aliments (biscuits, etc.)

La grille

Surtout utilisée comme plan d'appui.
Position conseillée niveau 2 / 3 / 4
L èchefrite perforée
À utiliser principalement pour effectuer des cuissons à la vapeur
(légumes frais ou surgelés, poisson).
Placer la lèchefrite perforée sur le niveau 2 ou 3 puis placer
dessous l'autre lèchefrite pour récupérer le jus de cuisson.
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NIVEAU 4
NIVEAU 3
NIVEAU 2
NIVEAU 1