COMMENT PRODUIRE DE LA VAPEUR EN MODALIT E DE CUISSON AIR
CHAUD+VAPEUR
Le cycle de cuisson air chaud + vapeur permet à l'utilisateur de produire, à tout moment, de la
vapeur pendant une cuisson. Ceci permet d'augmenter ou de maintenir le taux d'humidité à
l'intérieur de la chambre de cuisson pour obtenir des mets plus tendres.
Après avoir sélectionné le cycle et l'avoir activé à intervalles réguliers, apparaît le message :
APPUYER SUR
POUR PRODUIRE DE LA VAPEUR
En appuyant sur la touche
(8), le symbole sérigraphique s'allume:
et signale l activation du
générateur de vapeur.
Après quelques instants, la vapeur est distribuée dans la chambre de cuisson. Cette vapeur est
introduite dans la chambre de cuisson à intervalles constants intercalés par de petites pauses,
pendant une durée maximum d'environ 15 min. après quoi, le générateur de vapeur et le voyant
s'éteignent.
La distribution de vapeur peut aussi être désactivée manuellement en réappuyant sur la touche
(8) .
Le message affiché sur l'écran
APPUYER SUR
POUR COUPER LA VAPEUR
précédé
d'un bref signal sonore rappelle cette possibilité à l'utilisateur.
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