Philips HD9040/90 Additional Baking Information page 95

programma: Super Rapid
Melkpoeder
Olie
Zout
Suiker
Witte bloem
Droge gist
Deeg/pizzadeeg (programma 9)
programma: Dough
Water (27°C) of melk
Melkpoeder
Olie
Zout
Suiker
Witte bloem
Droge gist
Aardbeien- of bramenjam (programma 12)
Programma: Jam
Vers of bevroren (ontdooid) fruit
Suiker
conversietabel
tl/el/kopje
¼ tl
½ tl
1 tl
1 el
¼ kopje
1/3 kopje
½ kopje
2/3 kopje
3/4 kopje
1 kopje
multi Bread shaper-programma's en -recepten
Met de Multi Bread Shaper-programma's (13 en 14) kunt u uw eigen broodvormen maken. Van kleine en grote bolletjes tot stokbrood en vrije
vormen. Deze programma's kennen twee fasen:
- Eerste fase: kneden en rijzen van het deeg
- Tweede fase: bakken
kneden en rijzen van het deeg
1 Verwijder de broodpan uit het apparaat (zie hoofdstuk 'Het apparaat gebruiken' in de gebruiksaanwijzing).
2 Bevestig de kneedbladen (zie hoofdstuk 'Het apparaat gebruiken' in de gebruiksaanwijzing).
3 Weeg de ingrediënten af en doe ze in de broodpan (zie hoofdstuk 'Het apparaat gebruiken' in de gebruiksaanwijzing).
4 Plaats de broodpan terug in het apparaat (zie hoofdstuk 'Het apparaat gebruiken' in de gebruiksaanwijzing).
5 Steek de stekker van de broodbakmachine in het stopcontact.
6 Druk op de programmaselectieknop en kies programma 13 of 14.
7 Druk desgewenst een of meerdere keren op de keuzeknop voor korstkleur om de juiste korstkleur te kiezen.
Bij programma 13 en 14 is de vooringestelde korstkleur gemiddeld.
8 Druk op de start-/stop-/annuleerknop om de deegkneedcyclus te starten. Deze cyclus wordt gevolgd door de rijscyclus.
9 Wanneer de eerste fase van het programma is afgelopen, schakelt het apparaat over op stand-by.
Het apparaat piept om u te waarschuwen dat het deeg is gekneed en gerezen.
,
Opmerking: De twee cycli (kneden en rijzen van het deeg) worden automatisch uitgevoerd en duren 1 uur en 21 minuten, d.w.z. het kneden duurt 26
minuten, gevolgd door 55 minuten rijzen.
750 g
-
-
-
-
-
-
750 g
-
-
-
-
-
-
-
1000 g
2 el
2 el
1 tl
2 el
600 g
4 tl
1000 g
340 ml
2 el
¼ kopje
2 tl
2 el
600 g
2 tl
2 kopjes
1,5 kopje
ml
1 ml
2 ml
5 ml
15 ml
50 ml
75 ml
125 ml
150 ml
175 ml
250 ml
nEDErlAnDs
1250 g
-
-
-
-
-
-
1000 g
95