Приготвяне На Кисело Мляко - TEFAL Simply Cook Plus RK622130 User Manual

Например, ако готвите 2 чаши ориз:
2
• Затворете капака и изберете
според инструкциите, предоставени в раздел „КАК ДА ЗАПОЧНЕМ?".
• Екранът ще покаже .
• Натиснете бутона Start (Старт)
да СВЕТИ.
• Дисплеят ще мига , процесът на готвене стартира.
• Когато оризът е готов, мултикукърът автоматично ще превключи към
режима за поддържане на топлина. Зеленият индикатор
• След като зеленият светлинен индикатор СВЕТНЕ, разбъркайте ориза и
след това го оставете в мултикукъра за още няколко минути, за да получите
перфектен ориз с отделени зърна.
• Ако готвите ориз пилаф, моля, уверете се, че оризът винаги е напълно
покрит с течност, преди да затворите капака и да стартирате менюто Rice/
Cereal (Ориз/зърнени храни).
Тази таблица по-долу Ви дава насоки за готвене на ориз:
СЪВЕТИ: тези препоръки са само ориентировъчни. Можете да регулирате
количеството вода в зависимост от вкуса си.
НАСОКИ ЗА ГОТВЕНЕ НА ОРИЗ – 8 чаши
Количество Количество
суров ориз суров ориз
(в брой чаши) (еквивалент в gr)
2 300 g
4 600 g
6 900 g
8 1200 g
260
2 x =
(меню RICE/CEREAL (ОРИЗ/ЗЪРНЕНИ ХРАНИ)
. Индикаторът ще спре да мига и ще остане
ще СВЕТНЕ.
Ниво на водата в
купата Порции
(+ ориза)
маркировка за 2 3 човека – 4
чаши човека
маркировка за 4 5 човека – 6
чаши човека
маркировка за 6 8 човека – 10
чаши човека
маркировка за 8 13 човека –
чаши 14 човека
Времето и температурата се задават автоматично за готвенето на ориз.
Моля, обърнете внимание, че има 7 стъпки:
Предварително загряване => Абсорбиране на водата => Бързо повишаване
на температурата => Поддържане на варенето => Изпаряване на водата =>
Задушаване на ориза => Поддържане на топлина.
Времето за готвене зависи от количеството и вида на ориза.
9. МЕНЮ YOGURT/DOUGH RISING (КИСЕЛО МЛЯКО/ВТАСВАНЕ НА ТЕСТО)
Това меню Ви позволява да приготвяте кисело мляко директно в съда за
готвене или в контейнери, подходящи за употреба във фурна. То предлага и
възможността за втасване на тесто с мая.
ПРИГОТВЯНЕ НА КИСЕЛО МЛЯКО
• Измийте купата или съдовете с топла вода и препарат за миене на съдове,
след което ги изплакнете и подсушете добре.
• Всички съдове и прибори, използвани в процеса на приготвяне на кисело
мляко, трябва да се измиват в съдомиялна машина. Стерилизирането е
важно, за да се предотврати попадането на нежелани микроорганизми,
пренасяни във въздуха, които биха могли да попречат на инкубацията на
културата и в резултат да се получи течно кисело мляко, което няма да се
сгъсти.
• Домашните кисели млека не съдържат сгъстителите и стабилизаторите,
съдържащи се в някои произвеждани с търговска цел кисели млека и
често са с по-рядка консистенция. Понякога домашното кисело мляко има
питателна бистра суроватка отгоре, която при разбъркване ще се смеси
обратно с киселото мляко. Ако желаете, можете и да я излеете.
• Домашното натурално кисело мляко може да се овкуси с пресни плодове
или студени плодове от компот след приготвяне и охлаждане. Ако
плодовете се добавят преди ферментацията, плодовите киселини ще
попречат на процеса на сгъстяване и киселите млека ще бъдат много
течни. Някои много кисели плодове, като пресен ананас, могат да накарат
киселото мляко да се пресече или раздели на две фракции. Най-добре е
киселите плодове да се сервират в отделна купа.
BG
261