TEFAL Simply Cook Plus RK622130 User Manual page 124

• Zatvorite poklopac i izaberite
uputstvima datim u odeljku „KAKO DA POČNETE?" odeljak.
• Na ekranu će se prikazati
• Pritisnite taster Start . Indikator će prestati da treperi i ostati uključen.
• Ekran će treperiti , proces kuvanja je pokrenut.
• Kada je pirinač gotov, aparat za kuvanje će se automatski prebaciti da
održava toplotu. Zeleni indikator
• Kada se upali zeleno svetlo, promešajte pirinač i ostavite ga u aparatu
za kuvanje još nekoliko minuta kako biste dobili savršen pirinač sa
odvojenim zrnima
• Ako kuvate pilav, uverite se da je pirinač uvek potpuno prekriven
tečnošću pre nego što zatvorite poklopac i pokrenete meni pirinač/
žitarice.
Ova tabela ispod je vodič za kuvanje pirinča:
SAVETI: Ove preporuke su samo indikacije. Količinu vode možete podesiti
u zavisnosti od vašeg ukusa.
VODIČ ZA KUVANJE PIRINČA - 8 šoljica
Količina Količina
sirovog pirinča sirovog pirinča
(u broju šoljica) (u gramima)
2 300 g
4 600 g
6 900 g
8 1200 g
Vreme i temperatura su automatski za kuvanje pirinča.
Imajte na umu da postoji 7 koraka:
Prethodno zagrevanje => Upijanje vode => Brzi porast temperature =>
Ostaviti da ključa => Isparavanje vode => Pirjajte pirinač => Održavajte
toplotu.
Vreme kuvanja može da varira u zavisnosti od količine i vrste pirinča.
234
(meni PIRINAČ/ŽITARICA) prema
.
će se uključiti.
Nivo vode u posudi
Broj osoba:
(+ pirinač)
3 osobe -
Oznaka 2 na šolji
4 osobe
5 osobe -
Oznaka 4 na šolji
6 osobe
8 osobe -
Oznaka 6 na šolji
10 osobe
13 osobe -
Oznaka 8 na šolji
14 osobe
9. JOGURT / DIZANJE TESTA MENI
Ovaj meni vam omogućava da pravite jogurt direktno u loncu ili
u posudama za rernu. Takođe nudi mogućnost dizanja testa sa
kvascem.
PRAVLJANJE JOGURTA
• Operite činiju, sud ili posude u toploj vodi i tečnosti za pranje sudova, a
zatim ih dobro isperite i osušite.
• Svu opremu koja se koristi u procesu pravljenja jogurta treba prati
u mašini za pranje sudova. Sterilizacija je važna kako bi se sprečilo
unošenje nepoželjnih organizama u vazduhu koji bi mogli da ometaju
inkubaciju kulture i rezultiraju tekućim jogurtom koji se neće stezati.
• Domaći jogurti ne sadrže zgušnjivače i stabilizatore sadržane u nekim
komercijalno proizvedenim jogurtima i često su tanje konzistencije.
Ponekad domaći jogurt ima hranljivu bistru surutku na vrhu koju
možete ponovo promešati. Alternativno, možete da je odlijete.
• Domaći prirodni jogurt se nakon pripreme i hlađenja može začiniti
svežim voćem ili hladno kuvanim dinstanim voćem. Ako se voće doda
pre fermentacije, voćne kiseline ometaju proces vezivanja i jogurti će
biti veoma tečni. Neki veoma kiseli plodovi, kao što je svež ananas,
mogu izazvati zgrušavanje ili odvajanje jogurta. Kiselo voće je najbolje
poslužiti u posebnoj posudi.
IZBOR SASTOJAKA ZA JOGURT
Mleko
Koje mleko bi trebalo koristiti?
Svi naši recepti (osim ako nije drugačije naznačeno) pripremaju se od
kravljeg mleka. Možete koristiti biljno mleko kao što je sojino mleko, na
primer, kao i ovčije ili kozje mleko, ali u ovom slučaju, čvrstoća jogurta
može da varira u zavisnosti od mleka koje se koristi. Sirovo mleko ili
dugotrajno mleko i sva mleka opisana u nastavku su pogodna za vaš
uređaj:
• Dugotrajno sterilisano mleko: UHT punomasno mleko daje čvršći
jogurt. Korišćenje poluobranog mleka će rezultirati manje čvrstim
SR
235