Sage Bambimo SES450 Quick Manual page 107

page of 116

/ 116
Bookmarks

Available languages

UUTTOVINKIT

Loistavaa espressoa saadaan asettamalla makeus, happamuus ja katkeruus täydelliseen

tasapainoon. Kahvin maku riippuu monista tekijöistä, kuten kahvipapujen tyypistä, paahdon

tuoreudesta, jauhatuksen karkeudesta tai hienoudesta, jauhetun kahvin annoksesta ja survon-

tapaineesta. Kokeile säätämällä näitä tekijöitä yksi kerrallaan, jotta saavutat haluamasi maun.

OIKEA UUTTO

• Valuminen alkaa 8–12 sekunnin kuluttua

• Kahvi valuu hitaasti kuin lämmin hunaja

• Crema on kullanruskeaa ja siinä on hieno,

vaahtomainen koostumus

• Espresso on tummanruskeaa

UUTON JÄLKEEN

POISTA KÄYTETTY

JAUHE

Käytetty jauhe muodostaa

"kahvikiekon".

Jos kiekko on märkä,

katso aliuutto-osio.

HUUHDO

SUODATINKORI

Pidä suodatinkori

puhtaana tukosten

estämiseksi.

Kun suodatinkorissa

ei ole jauhettua kahvia,

lukitse suodatinkahva

paikoilleen laitteeseen

ja valuta kuumaa vettä

sen läpi.

YLIUUTETTU

KARVAS • KITKERÄ

TASAPAINOINEN

ALIUUTETTU

ALIKEHITTYNYT • KIRPEÄ

ALIUUTTO

• Valuminen alkaa 1–6 sekunnin kuluttua

• Kahvi valuu nopeasti kuin vesi

• Crema on ohut ja haalea

• Espresso on vaaleanruskeaa

• Maistuu kitkerältä/pistävältä,

laihalta ja vetiseltä

RATKAISUT

KOKEILE ERI JAUHATUKSIA:

• Jauhatuksen on oltava hienompaa,

jos halutaan uuttaa hitaammin.

• Varmista, että säädät annostelun

oikein.

Säädä ja testaa uudelleen

Survo käyttämällä

15-20 kg:n painetta.

Yläreunan tulee olla

suodatinkorin yläreunan

tasolla survonnan

JÄLKEEN.

SURVONTA AINA

VIIVAAN ASTI

Säädä ja testaa

uudelleen

JAUHATUS

JAUHEEN ANNOSTELU SURVONTA

Liian hieno

Liikaa

Pienennä annosta

Optimaalinen

8-11 g (1 kuppi)

16-19 g (2 kuppia)

Liian vähän

Liian karkea

Lisää annosta

YLIUUTTO

• Valuminen alkaa 12 sekunnin kuluttua

• Kahvi valuu tippumalla tai ei lainkaan

• Crema on tumma ja epätasainen

• Espresso on hyvin tummanruskeaa

• Maistuu kitkerältä ja palaneelta