Batir / Picar / Preparar Purés; Moler / Picar - Cuisinart MINI PREP PRO Instructions Manual

• No trate de retirar la tapa y la cubeta al mismo tiempo.
• Primero debe retirar la tapadera, para poder desmontar después la cubeta. Primero vacíe la
cubeta y luego retire la cuchilla.
• Gracias al sistema BladeLock, que bloquea la cuchilla, es posible sacar los líquidos de la cubeta
sin necesidad de retirar antes la cuchilla.
B. BATIR / PICAR / PREPARAR PURÉS
• Corte los alimentos en trozos de unos 1,5 cm. Cuanto más gruesos los corte, más tiempo
necesitará para picarlos.
• No llene demasiado la cubeta, con el fi n de evitar resultados irregulares y una tensión innecesaria
al motor. Como norma general, los alimentos no deben ocupar más de 2/3 de la cubeta.
• Pulse y suelte el botón
fondo de la cubeta. Si la comida se queda pegada a las paredes del recipiente, use la espátula
para despegarla o presione el botón
forma, la comida se despegará de las paredes del recipiente. Verifi que frecuentemente la textura
con el fi n de no triturar demasiado los alimentos.
Picar hierbas frescas:
Las hierbas aromáticas, la cubeta y la cuchilla deben estar completamente limpias y secas. Corte
los tallos de las hierbas, conservando únicamente la parte tierna. Coloque las hierbas en la cubeta
y pulse la tecla
mayor sea la cantidad de hierbas que ponga en la cubeta, más fi namente se picarán.
Si están perfectamente secas antes de picarlas, las hierbas aromáticas se conservarán de 4 a 5 días
en la nevera dentro de una bolsa herméticamente cerrada. También se pueden congelar.
Picar carne, aves, pescados y mariscos:
Los alimentos deben estar muy fríos, pero no congelados. Córtelos en trozos de unos 1,5 cm. Pulse
para picar grueso. Luego, para picar más fi no, presione la tecla unos segundos más. Si es
necesario, utilice la espátula para retirar los alimentos que se peguen a los bordes.
Para reducir alimentos a puré:
Pique grueso dando algunos toques y luego mantenga pulsado
deseada.
(NOTA: no conviene utilizar este sistema para hacer puré de patatas.)
Añadir líquidos:
Es posible añadir líquidos como agua, aceite o aromas con el aparato funcionando. Para ello,
puede verter el líquido a través de una de las aberturas de la tapadera. Deje siempre libre la otra
abertura para que pueda circular el aire.
C. MOLER / PICAR
Proceda de la misma forma con todos los alimentos duros: vaya dando
que los alimentos vuelvan a caer al fondo del recipiente a cada vez. Para una textura más fi na,
presione y mantenga presionado
varias veces, procurando que los alimentos caigan cada vez en el
varias veces, hasta que las hierbas estén sufi cientemente picadas. Cuanto
durante unos segundos.
para invertir el sentido de giro del motor. De esta
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hasta obtener la textura
toques, vigilando