Malen/Pletten - Cuisinart MINI PREP PRO Instructions Manual

• De toets meerdere keren indrukken en loslaten. Let erop dat het voedsel telkens opnieuw
op de bodem van de kom valt. Wanneer er ingrediënten aan de zijwand plakken, met de spatel
langs de wand schrapen of de maalknop indrukken om de motor in tegengestelde richting te
laten draaien waardoor ze loskomen van de komwand. Controleer regelmatig de textuur om niet
te fi jn te hakken.
Tuinkruiden hakken:
De tuinkruiden, de kom en het mes moeten perfect zuiver en droog zijn. Snijd de steeltjes van de
kruiden en houd alleen de zachte delen over. Breng de kruiden in de kom en druk verschillende
keren op de toets
hakt, hoe fi jner ze gehakt zullen zijn.
Als de tuinkruiden goed droog zijn bij het hakken, kunnen ze in een hermetisch gesloten zak 4 tot
5 dagen in de koelkast worden bewaard. Ze kunnen ook worden diepgevroren.
Vlees, gevogelte, vis en schaaldieren hakken:
Het voedsel moet zeer koud maar niet bevroren zijn. Snijd het in stukken van ongeveer 1,5 cm.
Druk op de toets
te hakken. Indien nodig de spatel gebruiken om het voedsel dat op de randen is achtergebleven,
af te schrapen.
Voedsel pureren:
Grof hakken door met impulsen op de toets
totdat de gewenste textuur is verkregen.
(OPMERKING: Deze werkwijze is niet geschikt om aardappelen te pureren.)
Vloeistoff en toevoegen:
Het is mogelijk om vloeistoff en, zoals water, olie, of aroma's, toe te voegen tijdens de werking van
de machine. Daartoe giet u de vloeistof door een van de twee openingen in het deksel. Laat de
andere opening vrij zodat de lucht kan circuleren.
C. MALEN/PLETTEN
Deze functie is nuttig voor hard voedsel, zoals okkernoten, hazelnoten, amandelen, koffi ebonen,
enz.
Ga voor hard voedsel op dezelfde manier tewerk: druk met impulsen op
voedsel bij elke stilstand op de bodem van de kom valt. Voor een fi jnere textuur, druk op
fen houd deze toets gedurende meerdere seconden ingedrukt.
totdat de kruiden fi jn genoeg gehakt zijn. Hoe meer kruiden u tegelijk
om grof te hakken. Druk hem daarna enkele seconden langer in om fi jner
te drukken. Daarna de toets ingedrukt houden
42
, let erop dat het