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Cilantro Lime Vinaigrette
1 bunch cilantro leaves
Juice lime, cilantro, and garlic with
the juicer. In a bowl, combine juice
with remaining ingredients. Mix
well. Serve over a bed of greens.
Vinaigrette Persil
Chinois et Lime
1 botte de persil chinois
1/2 tasse de miel
3 tasses d'huile d'olive
Extraire le jus de la lime, du persil
et de l'ail. Dans un bol combiner le
jus aux autres ingrédients. Bien
mélanger. Servir sur de la salade
verte.
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2 lime
1/2 cup honey
3 cups olive oil
3 cloves garlic
2 limes
3 gousses d'ail
Apple Tarragon Vinaigrette
2 red apple
1 bunch tarragon
2 cloves garlic
1/2 cup cider vinegar
2 cups olive oil
salt & pepper to taste
Juice apple, tarragon and garlic with the juicer.
In a bowl, combine juice with remaining
ingredients. Mix well. Serve over a bed
of greens.
Vinaigrette Pomme et Estragon
2 pommes rouges
1 botte d'estragon
2 gousses d'ail
1/2 tasse de vinaigre de cidre
2 tasses d'huile d'olive
Sel et poivre (au goût)
Extraire le jus des pommes, estragon et de
l'ail. Dans un bol combiner le jus aux autres
ingrédients. Bien mélanger. Servir sur de la
salade verte.
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