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T
REMPETTE
C
AUX
ONCOMBRES
C
ET AUX
ORNICHONS
1 tasse de yogourt nature
1⁄2 tasse de pulpe de concombres
1⁄3 tasse de jus de concombres
1 cuillerée à table d'herbe de cornichon
Bien mélanger et servir avec des crudités
S
ALADE DE POULET
poitrine de poulet cuite
1⁄4 de tasse de pulpe de poivrons rouges
1 1⁄4 de tasse de pulpe de poivrons jaunes
2 cuillerées à table de pulpe d'oignons
vinaigre balsamique ou mayonnaise sans gras
sel et poivre au goût
Bien mélanger et servir
S
ALADE DE THON
1 boite de thon blanc dans l'eau
1⁄4 de tasse de pulpe d'oignons
2 cuillerées à table de pulpe de céleri
vinaigre balsamique ou mayonnaise sans gras
sel et poivre au goût
Bien mélanger et servir
C
P
ÔTELETTES DE
ORC
Mariner les côtelettes dans le jus de pommes,
griller et servir avec de la pulpe de pommes.
OU: Mariner les côtelettes dans le jus de pommes
et farcir avec la pulpe.
62
L
•
IVRET DE RECETTES
JACK LA LANNE POWER JUICER
C
D
D
UCUMBER
ILL
IP
1 cup plain yogurt
1/2 cup cucumber pulp
1/3 cup cucumber juice
1 tablespoon dill weed
Mix well and serve with crudités.
F
C
S
RESH
HICKEN
ALAD
cooked chicken breast
1/4 cup red pepper pulp
1 1/4 cup yellow pepper pulp
2 tablespoons onion pulp
balsamic vinegar or fat-free mayonnaise
salt and pepper to taste
Mix well and serve.
T
S
UNA
ALAD
1 can white tuna in water
1/4 cup onion pulp
2 tablespoons celery pulp
balsamic vinegar or fat-free mayonnaise
salt and pepper to taste
Mix well and serve.
P
C
ORK
UTLETS
P
C
OR
ORK
HOPS
Marinate cutlets in apple juice, grill and serve with
apple pulp.
OR: Marinate pork chops in apple juice and stuff
with apple pulp.
S
ALADE DE
P
F
ÂTES
RAÎCHES
1 livre de pâtes
1⁄4 de tasse de pulpe de poivrons rouges
1⁄4 de tasse de pulpe de poivrons jaunes
des asperges
1⁄4 de tasse de pulpe d'oignons
1⁄2 de tasse de pulpe de courgettes
1⁄2 de tasse de pulpe de carottes
1⁄2 tasse de vinaigre balsamique
sel et poivre au goût
2 cuillerées à table d'huile d'olives
Bien mélanger et servir
P
OULET
Mariner les poitrines de poulet dans le jus d'ananas
et badigeonner de pulpe d'ananas. Griller et servir
avec de la pulpe d'ananas ou de la salsa d'été.
B
D
URGERS DE
INDE AVEC
S
C
ALSA DE
ANNEBERGES
Extraire le jus d'un sac de canneberges. Utiliser la
pulpe pour servir avec les burgers de dinde.
R
ECETTES POUR UNE VIE SAINE
F
P
S
RESH
ASTA
ALAD
1 lb. pasta
1/4 cup red pepper pulp
1/4 cup yellow pepper pulp
asparagus spears
1/4 cup onion pulp
1/2 cup zucchini pulp
1/2 cup carrot pulp
1/2 cup balsamic vinegar
salt and pepper to taste
2 tablespoons olive oil
Mix well and serve.
C
HICKEN
Marinate chicken breasts in pineapple juice and
rub with pineapple pulp. Grill and serve with
pineapple pulp or summer salsa
T
B
URKEY
URGERS
C
S
WITH
RANBERRY
ALSA
Juice a bag of cranberries, use pulp to serve with
turkey burgers.
• J
L
L
P
ACK
A
ANNE
OWER
63
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