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Orange Ginger Cran Cookie
Biscuit Canneberges, Gingembre et Orange
Preheat oven to 375 degrees. In a Jack LaLanne HealthMaster 100 or a mixer, combine butter substitute and brown sugar mix. Add
the egg to the mixture and pulse. Add all remaining ingredients. Mix well. On 2 large, non-stick cookie sheet pans, use about a 2
tablespoon ice cream scoop to drop cookies onto the cookie sheet pan. Bake about 12 –14 minutes, or until golden brown around
the edges. Cool completely on wire rack before serving. Makes about 2 dozen cookies
Pré-chauffer le four à 375°. Dans le mélangeur HealthMaster 100 de Jack LaLanne (ou autre mélangeur), combiner beurre et
cassonade. Ajouter l'oeuf. Ajouter les autres ingrédients. Bien mélanger. Sur 2 plaques à biscuits anti-adhésive, séparer la pâte en
quantité d'environ 2 cuillères à table. Cuire de 12 à 14 minutes, ou jusqu'à ce que les rebords des biscuits soient dorés. Laisser
refroidir entièrement. Donne environ 2 douzaines de biscuits.
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Orange Ginger Cran Cookie
1/2 cup orange, lemon,
& ginger pulp
3/4 cup butter substitute
3/4 cup organic brown sugar
1 cup oats
2 cups whole wheat flour
1 tsp. baking soda
1/3 cup dried cranberries
1 egg
Biscuit Canneberges, Gingembre et Orange
1/2 tasse de pulpe d'orange, de citron,
et de gingembre
3/4 de tasse de beurre (ou substitut)
3/4 de tasse de cassonade organique
1 tasse de blé
2 tasses de farine de blé entier
1 cu. à table de bicarbonate de soude
1/3 de tasse de canneberges séchées
1 oeuf
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